姜德看着懵懵懂懂的几人，叹了口气，自己刚才说的话，倘若给后世的初中生听，相信他们都是一听就会明白，但是给这些村民听，这些村民只会感觉丈二和尚摸不着头脑。
姜德便再说的简单一些道《诸位回忆一下，在家中是否有烧开水会产生白色水汽的现象？》
《对对对，却是如此呢。》一说这个，当即有村民反应过来道。
姜德看这样说听得懂，便继续说道《那么那白色水汽是不是碰到冷的东西就会重新变成水呢？诸位想想，平时烧水的锅盖上是否会有水汽凝结出来的水？》
脚下的路还在继续延伸。
《对对对！是这样呢，我原来还疑惑缘何会这样，只不过想不通便也就不再想了。》某个年轻的村民说道。
《哈哈，你还想过呢？我却从未想过。》另外一个村民笑着说道《想这些无用的事情作甚？》
姜德皱了一下眉头，指着那样东西说之前想过缘何的人说道《你叫啥名字？这可不是啥无用的事情，能想这样的事情是该嘉奖的。》
那青春村民摸了摸脑袋言道《我叫王向。》
姜德点点头表示记住了，继续言道《你们记住，酒比水更加容易成为白色水汽，是以我们只要煮开酒，随后收集它蒸发出来的白色水汽便可以得到纯酒，我叫这种东西为酒精，也就是酒中精华的意思，此仪器！》姜德拍了拍那巨大的钢铁器具言道《就是蒸酒用的东西，这既然是收集酒气，那么就需要密封，防止酒气泄露，木头的缝隙太大，铁器容易生锈，此器具的材料是通过特殊工艺制造的，极为珍贵，你们使用的时候要倍加珍惜，明白了吗？》
《明白了！》数个村民回应道。
姜德指着旁边的几缸酒道《这说一百遍不如做一遍，王向，你带两个人把酒扛过来，你们注意看这个地方，这个地方便是投料口，投料口旁边这里是观察口，来，把酒从投料口倒进去，注意要先打开开关，也就是这个把手。》
其实也不错，这样长的一块玻璃，在此时的价格恐怕还真对的起这绝世珍宝的称号。
姜德如同教孩童一般，一点一点的指导村民使用这个蒸酒器，数个村民小心的把酒扛了起来，带着黄白色的酒从投料口倒了进去，旁边玻璃的观察口可以注意到酒水慢慢的满了上来，注意到这透明的观察口，所有村民都感觉惊呆了，在他们的记忆中，还没有见过这样透明可视的东西呢，只觉的这必然是绝世珍宝。
下文更加精彩
等水位到了红色划线处，姜德喊道《可以了，你们看，到了这红线处便表示满了，这个地方面的酒水大概有一石，现在能够开始蒸酒，这蒸酒要火的持久力长，是以要选择煤炭，也就是黑石，但烧黑石会产生毒气，这毒气不会当即毒死你，但会让你慢慢无法呼吸，是以一定要开窗。》
姜德真的恐惧这些村民因为不知道一氧化碳的厉害被憋死在屋内，别说这个时代，就是后世每年冬天都会有学生或者打工者因为烧煤而死于屋内的新闻。
其实宋代烧煤早已很普遍了，是以对煤气杀人也有了一定的认识，纵然不清楚缘何会这样，却也知道，只要通风换气就可以保全平安。
火被生了起来，一百公斤的酒水要烧开可是挺费时间的，姜德抓紧时间给这些村民解释后面的操作
《此酒要烧一段时间，我继续说后面，你们看，这蒸桶上方有根管子，他通向的这根粗大的管子，便是冷凝管了，而最后的大桶，便是二次冷凝管了，为了加快冷凝，这里有某个进水口，你们要不断的加入冷水，使得冷凝管的温度降低，你们能够先加入冷水等待蒸锅水开了。》姜德指着后面的大桶的进水口说道。
众人又连忙把进水口灌满水，这个地方面一样有观察口能够看清里面的情况。
姜德把整个蒸酒的过程说了一遍后，便又开始给众人上简单的物理课，姜德一直相信，要想做好一件事情，必须先懂得其原理，只知其然，不知其所以然，最多也就是某个手熟的手艺人罢了，不可能成为真正的大家。
而这数个村民，都是日后可能遍布全国的酒坊坊主的候选人，别人能够不懂，他们却一定要懂得的。
温度、浓度、沸点，某个一个的名词慢慢的解释，时间飞快，转眼间，蒸桶开始沸腾了起来。
望着沸腾的蒸桶，姜德对村民们说道《那就先说到这个地方吧，诸位回去要好好的消化，第二天我要提问的，谁要是答不上来，别怪小郎君我翻脸不认人！》
几个村民的双眸早已有些呆滞了，姜德说的纵然都是日常见过的东西，却也完全超出了他们的理解范围。要他们一下接受下来，是有些强人所难了，但姜德也没有办法，总不能现在去培养那些小孩，等那些小孩长大吧，只能先让这些村民先能学下多少是多少了。
对比学习理论，村民们明显对实践更加有兴趣，众人看着观察口的酒水沸腾起来，都有些激动，只注意到蒸汽缓慢地的经过了冷凝管，然后在冷水的冷却下飞快变为液体，姜德又趁机重新灌输了一次液体和气体的变化原理，这一次结合实际，倒是让村民们好理解的多了。
《快！酒头要出来了，去拿装酒的坛子来！》姜德叫道，王向果然是众人中最为机灵的，连忙拿了某个干净的酒坛过来，姜德把酒坛放在出酒口处，又说道《再去拿个坛子来，你们记住，这蒸出来的酒分为三种，分别叫头酒，中酒，尾酒。这头酒，就是最先被蒸出来的酒，这头酒内含有甲醇、醛类、杂醇油....反正就是一些酒中不好的东西，是以要单独装，但这头酒也不是说就没用了，这头酒的度数高，纯度高，用来做消毒酒精再好只不过了，头酒大概是前面的百分之二左右...如何说呢？就是一百斤酒中大概有两斤的头酒。》
望着透明入水的头酒流了出来，一股冲鼻的酒香也冒了出来，闻着这酒香，所有人都露出了一种沉醉的表情，这是所有人都没有闻到过的一种味道，王向看着那如同甘泉的酒水，只感觉那是最美好的存在。
同类好书
穿书后我被师门宠翻了
喜欢彩色蛋的蓝水飞
神话解析，知道剧情的我无敌了
金峰无缺
同类好书推荐
崇祯大明，从重用魏忠贤开始
大预言家
绝品神医
鑫森小晶
附身曹丕
男儿当自强
被两个权臣弟弟觊觎后
春棠许许
绝品九千岁
牛磺酸
大唐：开局退位，把李二整不会了
长安街溜子
人在边关：从截胡女帝到入主皇城
南有乔木
回到古代做皇帝
飘依雨
清江鱼片
团子桉仔
伴树花开
第三年蝉鸣
鱼不乖
代号六子
千秋韵雅
羽外化仙
柠檬白昼梦
起床打更了
青梅不是竹马
北桐.
玉户帘
姑奶奶很火大
木平
职高老师
砖石局部
不吃西瓜皮
小雀凰
只是一只咸喵
东方亮了
牛奶灌汤包
真熊初墨
绿水鬼
爱思考的宇少
迦弥
皎月出云
墨墨是墨爷
鱿鱼不睡觉
小抽大象
仐三
东家少爷
时光沙
商玖玖
武汉品书
大头虎
北国风光清风来
雁鱼
水彩鱼
随风的叶子
季伦劝9
夜风无情
喵星人
鬼门生，小匏
普祥真人
笑抚清风
吞鬼的女孩
李美韩
弥煞
青云灵隐