▎第35章 当丫鬟的第三十五天
是啊, 这样的人怎么会止小儿夜啼。
孩子的爹娘提起他，也会说这是御朝的英雄。
姜棠冲赵大娘笑了笑，《五公子的确是英雄。》
赵大娘往灶台里添了把柴火, 也跟着笑，《那可不, 咱们侯府肯定能越来越兴旺，别人都没咱们这么好的福气, 能在侯府做事的，你看码头那些小工，一日才数个铜板。》
脚下的路还在继续延伸。
在赵大娘心里, 能在侯府做事，跟着陆锦瑶顾见舟这么好的主子是天大的福气。每月的月银就够普通老百姓一家用一年的, 还有赏钱和油水可捞，一年如何都得有二十两银子到怀里。
天下哪儿还有这么好的事。
她呀，得在侯府干一辈子, 绝不会干糊涂事。赎身更是没想过, 她的儿子儿媳妇也是侯府的下人，以后吃喝不愁, 谁会想着赎身。
卖身给永宁侯府意味着安稳, 只要小心不做错事，不会被轻易发卖了去。
姜棠能理解赵大娘的想法，只是，永宁侯府日渐辉煌，可能保证几十年如一日吗。卖身为奴后代都是下人, 不能科举, 为人奴仆。
侯府是一把保护伞, 可也是一个牢笼。
姜棠觉得赎身这事儿不能和别人说, 说了别人也不一定能明白，可能还感觉她心比天高不知所谓。
小心点才能办成大事。
《大娘说的是。》姜棠附和着，《大娘子和四爷都是仁善之人。》
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对待自己人如春风一般温暖，对待敌人就如寒风一样冷冽，有手段又护犊子。
赵大娘笑呵呵道：《小棠啊，你真不见见我那侄儿呀。》
她觉得她侄子和姜棠还挺相配的，女子嘛，免不了要嫁人的。姜棠这么好看，还是嫁给某个老实本分的，日子才能和美过的下去。真想攀高枝，摔都不清楚如何摔死的。
姜棠婉拒道：《大娘子这边还用得着我，还是不见了。》
《哎，不见就不见吧，兴许过阵子我侄子就议亲了。》赵大娘开始讲蒜泥白肉的做法，《这道菜最讲究的刀工，还有蒜泥这蘸汁。你做菜虽然好吃，但刀工还有的练呢。》
《肉要切的极薄，从后面看能透过手指，肉用的不是五花肉，上肥下瘦，炖的时候可不能上糖色。蒜泥蘸料里可不仅仅有蒜泥，还得放醋青红小辣椒。》等肉煮熟，赵大娘给姜棠切肉，菜刀平而稳，慢慢地走过去，这就成了。
姜棠感叹，这刀功，去牛肉拉面的馆子肯定能被老板看上。
做好之后赵大娘先让姜棠尝了，《这肉吃法也有讲究，用筷子卷住同时，轻微地一甩，肉就卷上来了，然后再蘸蒜泥汁。》
按赵大娘的说法这么吃，一口下去果然肥而不腻，蒜泥香味和醋更中和了白肉的腻，正只因是白肉才没那么多香料的味道，不愧是拿手菜。
赵大娘期待地看着姜棠，《如何样！》
《好吃呀！软而不散，香而不腻。再加一点糖就好了，仿佛少了点甜味儿。》
赵大娘试了试加糖的蘸汁，舀出来一点尝了尝，《味道是好了一点。》
地锅鸡姜棠也尝了，炖鸡上头贴饼子，饼子是玉米面的，和鱼头泡饼的味道不一样，全是柴火炖肉的香味，走出去老远都能闻到。
鸡皮的胶质包裹着鸡肉的爽弹，肉的颜色是棕褐色的，里头还放了干蘑菇和土豆，若是给样一碗饭再盛上小勺汤，往里放上面乎乎的土豆和吸满汤汁的蘑菇，姜棠能吃两碗。
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赵大娘道：《做此记忆中往里头放五花肉，光炖鸡可不成。》
怪不得吃起来这么香，此汤拌面吃都好吃的。
姜棠诚心实意道：《谢谢大娘。》
赵大娘把菜盛出来在一旁晾着，如今天热了，太热的菜送过去不能吃的。
姜棠把花卷和白粥盛出来，又拌了凉菜，等了一会儿露竹才过来传菜。
比起做菜，传菜仿佛更辛苦。双眸望着哪个都好吃，可哪个都吃不到。
咸鸭蛋一切为二，金黄色的油直往外流。
地锅鸡蒜泥白肉和凉拌黄瓜丝一起端了过去，没一会儿露竹就回来了，给赵大娘和姜棠一人某个荷包，《大娘子今儿吃的高兴。》
这个荷包比以往的都要沉，里面最起码有五两银子。
赵大娘老道，一颠就感觉出来了，嘴咧的老大。《老奴谢大娘子，谢大娘子。》
姜棠道：《请露竹姐姐替奴婢谢过大娘子。》
等露竹出去，赵大娘忙打开荷包，《有五两多银子呢！》
两人的赏钱财加起来就有十两银子，应该不是只因今儿的饭，姜棠觉得和压缩饼干有关，前头三爷得赏府里早已传遍了。
钱是多是少没关系，压缩饼干有用就行。怀璧其罪，若是在别的地方，她兴许被锁在小屋里，每日光做，不做就打。
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真好，她能帮到顾见山。
姜棠双眸都笑弯了，《是呀，五两多银子呢。》
赵大娘是真的高兴，五两银子就是五个月的月钱，小半年的月银可不少呢。
一种难以言喻的感觉涌上心头。
姜棠愉悦的是压缩饼干能送到西北去，她还能想别的东西，再来一回就能把恩情还清了。
怎么能不愉悦。
直到晚上，姜棠脸上都带着笑。今儿露竹替她，屋里四个谁也不用去守夜。
四周恢复了平静。
每个人手里捧着一份炸鸡。
油纸折的小盒子，用木签戳着吃，炸鸡有辣味，里面汁水特别多，外头还特别地脆，一屋吃炸鸡的嗓门。
佩兰吃的一嘴油，《棠棠，怎么又给我们做好吃的啊。》
静默安安静静地，能缘何，肯定因为心里愉悦。
只要姜棠一愉悦，就会做很多好吃的。
就是不清楚为什么这么高兴。
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陆英翻了某个白眼，《有的吃还堵不上你的嘴，还能缘何，只因跟咱们好呗。姜棠如何不给晏明堂的丫鬟做吃的。》
佩兰咯咯直笑，《还是你聪明。》
姜棠道：《你们看傍晚乌云密布，明儿兴许下雨，热了这么多天，总算凉快了一点。听说滇南的雨也停了，西北始终打胜仗，那四爷和五公子也快归来了。》
佩兰：《四爷早点回来，大娘子就不用那么担心了。》
屋里黑，姜棠把包着油纸的炸鸡放到一边。她怎么说起顾见山了，她现在是宴几堂的丫鬟，就算说也该说顾见舟。
幸好佩兰她们没说别的。
吃过炸鸡，一屋子人不多时睡熟了。
姜棠热的把被子踢开，侧过身望着窗外，此日没有月亮，月初，就算没云彩挡着也是弯弯一角。
天底下所有的人看见的月亮都是同某个，西北的月亮应该挺亮的吧。
光影交错间，时间缓缓流动。
次日，晨起下了雨，雨不大，淅淅沥沥下了一宿，清早就停了，倒是比往日凉爽的多。
陆锦瑶收拾妥当之后就带着怀兮姜棠出门了。
她今儿穿的衣裳比较宽松，怀孕三个月，早已有些显怀了。
时间在不知不觉中流逝。
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陆锦瑶让露竹去平阳侯府报了个信，把她有孕的消息告诉母亲。明儿侯府大概会来人，她母亲定会派某个经验丰富的老嬷嬷过来。
府医说过了三个月就稳当了，不必像头三月那么小心。
高嬷嬷是她的奶嬷嬷，但没照顾过有孕之人。请嬷嬷找稳婆，陆锦瑶还是放心娘家的人。
露竹去了平阳侯府，到日中就能清楚消息了。
虽然顾见舟不在，但能见到母亲，陆锦瑶心里也是高兴的。
到了锦棠居，陆锦瑶先去后院看饼干烤的怎么样。一回生两回熟，她没有铺子开张那日焦虑。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
院子里早已晾了两炉饼干了，五香居的桃酥里放了核桃仁儿碎，锦棠居做的饼干里放了葡萄干。
烤出来的味道格外香甜。
饼干分两种口味，原味的三钱财银子一斤，抹茶味儿的一两银子一斤。
只因面粉牛乳用的多，所以比蛋糕千层卖的都要贵。
今儿是头一天卖这个，先做了三十斤的饼干，还留出来一斤切成了小块儿给客人们尝。
只有尝过了才会感觉好吃，觉得好吃了才会买。
吃惯了锦棠居点心的客人感觉今儿铺子里的味道格外香甜，进来一看，才清楚出了新的样式。
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再好吃的东西连着吃也会吃腻，总是吃这几样就会感觉锦棠居的点心没五香居样数多，没五香居的好吃。想缓几日再过来，没想出就出了新样式。
有人连尝都没尝就买了两斤，《这是什么，给我来两斤，一样味道一斤。》
掌柜道：《此叫饼干，抹茶味和牛乳味儿的，里面放的是葡萄干儿。》
上头挂着的牌子写着原味的三钱财银子一斤，抹茶的一两银子一斤，价钱财可不算便宜。
《那就这两样。》
《诚惠一两三钱财。》
更多的人会尝尝，尤其是那些极少来买点心的人。总怕花了钱买到不好吃的东西，尝了一口之后点点头，也就掏钱财买了。
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
多数都要半斤，也有称几块儿的。
三十斤饼干卖的倒是快。
姜棠和陆锦瑶说，饼干不同于蛋糕，压缩饼干就能久放，饼干也行。虽然放不了压缩饼干那么长时间，但在夏天放个七八天不成问题。
四周陷入了短暂的沉默。
铺子里人来人往，隔一条街五香居的掌柜的打发伙计去买了两斤饼干。
吃起来味道的确和他们卖的桃酥不一样，但一咬下去，同样酥得掉渣。
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别的点心铺子没有五香居生意好是因为味道没他们的好，此锦棠居可不能小瞧了。
饼干没有那么甜，但葡萄干往里面增加了甜度，或许桃酥里也可以放点葡萄干。
说实话，和他们卖的桃酥不一样。
桃酥是炸的，吃多了感觉油，这个倒是不会。
在场众人交换了一个意味深长的眼神。
但钱比桃酥便宜，只抹茶味儿的和桃酥一个价儿，那也是只因御朝茶贵。
这么一来五香居也没啥办法，盛京那么多点心铺子，五香居生意好是只因味道好，种类多。
怕是以后没办法一枝独秀了。
锦棠居背后是永宁侯府，五香居的老板只是商人，惹又惹不起，只能作罢。
倒是因为点心好吃，又打发伙计去买了两斤。
今儿生意是真不错，点心师傅紧赶慢赶，面包窑就没闲着的时候，烤出来的点心晾凉立马补上，要是有碎的就和蛋糕点心的边角料一起低价卖出去。
姜棠还以为点心得剩一点，但一直是师傅在赶做，看那边做的着急，她也过去帮忙了。
送到铺子的都是打好的黄油，按照方子称面粉，做饼干，比她在宴几堂小厨房做快得多。
也幸好送打好的黄油，不然点心师傅一天光打黄油和奶油了。
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手动打这些费时又费力，要么找木匠师傅想想办法，做个上发条的机器也成。要么就请两个小工专门做这些。
姜棠帮忙烤饼干，管做抹茶千层的师傅瞧瞧拉了姜棠一下，面带为难道：《姜姑娘，我这儿有点事儿想和你说。》
姜棠手上还有面，她道：《我先去洗把手。》
————
等姜棠洗完手归来，点心师傅才道：《是这样，有人私下问我抹茶粉如何做，也不清楚是哪个点心铺子的人。》
钱师傅不自在地扯着袖子，《是以我想告诉姜姑娘一声，提醒大娘子小心一点。》
锦棠居三个点心师傅分别负责三种点心，为的就是把三种方子分开。而淡奶油、黄油、抹茶粉这些比较重要的食材都是直接送过来，具体怎么做点心师傅们并不清楚。
做抹茶粉用的也不是一般的茶叶，而是春茶嫩叶，蒸汽杀青后烘干，再用石磨碾碎，才能既有茶香，又能保持原本茶叶的颜色。
其他茶叶虽有茶味，但颜色偏深为褐绿色，自然没有抹茶粉做出来的点心颜色清雅好看。
点心师傅要么是宴几堂的丫鬟，要么是永宁侯府、平阳侯府的家生子，自然不会把这个往外说。
陆锦瑶生性谨慎，连掌柜帮工选的都是信任之人。
出言提醒不是感觉有人会背主，而是有人盯上锦棠居了。
就这样，时间一分一秒地过去。
姜棠莞尔一笑，道：《这事儿还得亏你说了，要不然出了事真是措手不及，我会向大娘子禀明的。》
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点心师傅笑着道：《那有劳姜姑娘了。》
望着姜棠走远，她松了口气。听说姜棠是二等丫鬟，就能跟着大娘子看铺子做生意，长得也是顶顶好看，跟仙女似的，这个地方的点心她都会做，真是叫人羡慕。
姜棠转头就把这事儿给说了，陆锦瑶道：《咱们方子是不会泄露出去，就怕有人使下三滥的手段。按理说咱们的铺子妨碍不到其他卖点心的，怕就怕有人眼红，再让咱们以为是五香居做的。》
姜棠：《想要鹬蚌相争，好渔翁得利？》
陆锦瑶道：《不错，咱们生意照五香居还差得远，和掌柜的说，卖出去的点心务必多检查几遍，还有帮工的头发一定要包好。》
姜棠：《大娘子，其实可以在包点心的油纸上印上饼干是哪日做的，放到哪日会坏。》
陆锦瑶觉得此主意好，印上哪日做的，省着有人拿了放坏的点心找事，蛋糕点心饼干放坏的时间各不相同，买的时候提醒有人转头就忘了。
找人刻个印章，用可以吃的菜汁印就成。
开点心铺子得一步一步来，这法子不都慢慢想出来的吗。
陆锦瑶今儿在铺子待了一天，日中让怀兮去外头酒楼买的饭菜，用食盒装着送了过来。
陆锦瑶吃着，还没有姜棠做的合乎口味，潦草吃了几口，就给铺子里的师傅掌柜们分了。
下午生意也是红火，等晚上把点心和饼干卖完，掌柜关上门算账盘点。
点心师傅和婆子们去后院洗刷打扫，两个掌柜的一个记账某个数钱财。
饼干总共卖了一百零三斤，七十八斤原味的，二十五斤抹茶口味的，流水四十八两银子，按四成利算，纯利润有十九两银子。加上今儿卖点心赚的十五两银子，净利润有三十五两。
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能把某个月的租金挣出来。
账本和后院的米面花销都对的上，记好账，掌柜的把账本拿给陆锦瑶看，《大娘子，您看看。》
这个发现让所有人都愣住了。
陆锦瑶看完之后就把账本合上了，《怀兮。》
怀兮拿了一个荷包出来，《大娘子的一点心意，你们两位掌柜一人一两银子，三个点心师傅也是一样的，剩下的帮工一人半钱银子。》
陆锦瑶：《我不常过来，这个地方有劳你们费心。若是有要紧事就去永宁侯府，万事有我，不必恐惧惹麻烦。若有人惹了事，还不禀明，事后等着我去收拾烂摊子，这种人不用也罢。其他人不在，这些话劳两位掌柜转达。》
两个掌柜低着头，连忙应是。
陆锦瑶抿唇一笑，《行了，忙活一天，都早些休息。》
外头天早已黑透了，姜棠跟着陆锦瑶坐上回侯府的马车，赵大娘那边已经准备好了夜宵，她不必再费心弄。
看了一天的铺子，先前头卖了点心，又在后头帮了忙。
姜棠感觉做生意也不是那么容易的，口才要好，顾虑得多。还得有背景，在这儿普通人摆个小摊位还成，想要开铺子，得提防《有心之人》。
她要是去摆摊，若是相貌普通一点还成，这幅相貌怕是不成。
这种沉默让人感到有些不自在。
还是先攒钱财吧。
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太早回下人房也没意思，姜棠在小厨房和赵大娘说话，还没说一会儿，露竹就过来了。
露竹：《大娘子有事叫你。》
露竹瞧着特别愉悦，姜棠猜是有喜事儿，平日里不好打听这些事，既然高兴问一问也无妨，《露竹姐姐，大娘子找我什么事呀。》
露竹笑着道：《明儿平阳侯府来人。》
局面一时间变得有些微妙。
平阳侯府是陆锦瑶的娘家，她和顾见舟这门亲事，是门当户对。
永宁侯府在城南，平阳侯府在城北，都在盛京城，但坐马车要一个多时辰。
陆锦瑶在永宁侯府能挺直腰杆，也是只因自己有一个可以倚仗的娘家。
同在盛京，但嫁了人的女子不能常回娘家，只逢年过节登门送节礼。端午节因为陆锦瑶有孕，就推脱有事没去，但节礼是有送的。
应是陆锦瑶把怀孕的消息告诉平阳侯府了，是以明儿平阳侯府的人才会来登门拜访。
来的不是别人，大概率是平阳侯夫人。
陆锦瑶叫她，不是为了别的事，而是中午吃饭的事。
平阳侯府来人，不能把人请到宴几堂吃饭，得请到正院，由郑氏、韩氏作陪，这才全了礼数。
大厨房做饭，但大厨房就剩一个大师傅，明儿姜棠怕是要去大厨房帮忙了。
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姜棠道：《那可太好了，我先去大娘子那儿。》
进了正屋，果不其然。
陆锦瑶道：《明儿平阳侯府来人，我母亲过来。明日一早你就去大厨房帮忙，我母亲爱吃甜口的，不喜姜的味道。我会和夫人说，让正院的孙大娘、李大娘一同过去。你看着做，你办事我一向满意的。》
别的倒是没什么，陆锦瑶就怕她母亲又说起给顾见舟纳妾的事。当初让姜棠做她的陪嫁就是为了这事，有孕之后为了笼络夫君，才把自己房里人提成妾。
陆锦瑶不想顾见舟纳妾，姜棠现在在小厨房做活，平日见顾见舟都躲着走。
顾见舟又是个一根筋的，纳妾这事不用再提。
陆锦瑶笑了笑，《没别的事了，明日要起早，你早些回去吧。这事马虎不得，若需要帮忙，找怀兮，采买的事找前院的韩管事。》
姜棠福了福身，道：《奴婢省的，那奴婢告退。》
对陆锦瑶来说，明儿的宴会是重中之重，菜色代表了永宁侯府对她的看重，可不是简简单单娘家人和婆家人吃顿饭。
潜台词，倘若做的好，就有奖赏。
上回家宴，长房那边还派人盯着。这回是宴请平阳侯府的人，韩氏连插人的机会都没有，一大早，姜棠就去了大厨房。
大厨房只剩某个大师傅，不仅如此三个跟着去了西北，不知何时归来。
厨子知道姜棠是四娘子旁边的红人，故而甚是客气，《姜姑娘，你看着菜单拟哪几样，咱们府上的亲家过来一向是二十六道菜，八道凉菜，十八道热菜，三道汤。》
和家宴一样的分例，但细想比家宴要丰盛。
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家宴总共十六人，这归来的只有平阳侯夫人，加上郑氏韩氏作陪，算起来只有四个人。
厨子叫陈二，他为难道：《姜姑娘，咱们才两个人，哪儿能做完二十六道菜。》
上回家宴，足足提前了五日就准备，拟菜谱采买，这才半日，陈二生怕搞砸了。就算他有两个徒弟帮忙也不成。
姜棠笑着道：《夫人体恤，把正院小厨房的孙大娘和李大娘叫过来帮忙，这个你就不必忧心了。》
千秋韵雅
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