只因慕容家的古董羹关店,苏家火锅店生意也越发火爆,两家店显然不够,苏老太纵然一大把年纪,可她精力却异常旺盛。
这一次,开新店的事她没有征求任何人意见,只一开始和大家提了一下,然后就张罗起开新店的事。
没有任何意外,苏家新店一开张,又是空前绝后的火热,这新店的面积比原来的两家都要大,需要的人手也就更多,苏老太为了让新人快速上手,从老店直接调来了一部分人。
这天,苏老太精心打扮,戴上宝贝孙女送的发钗,容光焕发的来到了新店,他一进店,李安就带着人迎了上来。
脚下的路还在继续延伸。
《没事,你们忙!》
苏老太四处看看,厨房环境还可以,卫生啥的都搞得不错,食材处理的也很干净。
《小李子,我当初果不其然没看错你!》
《大婶,你可别夸我,我脸皮薄。》
得到苏老太的夸奖,李安心里还是很愉悦的,他手脚慢,以前在一些地方做工没少遭受白眼。
唯有这位苏婶子,一直没有因此克扣过他工钱,还对他说,慢点没关系,只要不偷奸耍滑就是好样的,现在又提拔他做了新店总管事的,他心里很感激的。
苏老太四处转了一圈后,露出满意的笑容,从袖口里摸出一五两重的银元,放到了李安手里,《这钱财是给大家的奖励,等会儿你处理一下!》
《小子们,苏婶子给了赏钱财,还只不过来谢谢婶子!》
李安话音一落,所有人赶紧置于手里的活,过来道谢。
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《好好努力,老婆子我不会亏待你们!》
苏老太微微点头,正打算转身走了,某个二十出头的小伙子,急匆匆的从外面进来,差点撞到了苏老太。
《二毛,你不要老是毛毛躁躁的,你刚刚可是差点撞了苏婶。》李安见状,呵斥了那男子一句。
《无妨!》
苏老太示意李安,不要小题大做。
《苏婶,对不起,我刚才拉肚子。》
那小伙子被吓到了,赶紧低头认错。
《没事,你去忙吧!》
苏老太没有怪罪他,这人面孔比较生疏,估计是才来没多久,她问了李安一句,《他在这干多久了?》
《七天,这小子叫关二毛,人比较勤快,就是没啥眼色。》
李安有些后悔,这人和他是发小,本来是安排做跑堂,可他人太冒失,没眼色,客人们都不喜他,他只能将他安排在后厨。
《嗯?》
李安话没有说完,发现苏老太已经冲那小子行去。
《你说,你拉肚子,那就是才从厕所回来?》
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苏老太皱眉,盯着关二毛的手,正光着手把那些切好的羊肉片摆盘,那指甲里黑呜呜一层。
关二毛手一抖,那盘羊肉片一下子打掉落在地上,他对上苏老太严肃的脸,焦虑不已。
《我,这就去洗手!》
火锅店员工守则,第一条就是注意卫生,如厕也好,临时有事出去也好,归来之后一定要将手洗干净,用酒消毒后,才能碰触这些食物。
这一条规矩是苏云笙提的,苏老太一直都很当回事,不允许任何人破坏,宝贝孙女定的规矩,必须遵守。
《李安,我想问,这店里伙计现在都是这么干事的么?》
苏老太看向同样紧张的李安,语气极其严肃。
当中某个和李安一样,从老店过来的男子上前一步,解释道,《苏婶子,你别误会,你订下的守则我们大家都有遵守,李大哥对这方面一向管的严格,至于这人,他……》
说到最后,忽然想起此人像是和李安很熟,有些话也不好往出说。
李安不知道怎么解释,他清楚苏老太最注重卫生,此关二毛实在不像话,被他逮了好几次,还是记不住。
苏老太从荷包里取出几两银子,来到关二毛面前,《你叫关二毛,是吧?》
《嗯!》
关二毛声音很低,他又不是没在别的餐铺待过,不就是忘记洗手么,有什么大不了的,但他没有表现出来心里的不满。
毕竟,这火锅店工钱之高,可是隆安城第一家。
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《你来了七天,这钱财是你某个月的工钱财,这钱给你,你另谋高就吧!》
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