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▎第二十章 表情不对

小厨神之路 · 千宿
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就清楚,跟父母提出过生日和下馆子他们一定不会同意的,但是迫于我的一再坚持,以及三寸不烂之舌的轰炸,从头天入夜后始终念叨到第二天早晨,他们总算磨不过我,同意了。是以,十点多,我们就兴高采烈地,确切地说是我兴高采烈地来到了臻叔姜母鸭店。

我之是以选择这个地方,原因有二,一是这个地方是我最近吃过的最好吃的饭店没有之一,二是我认识臻叔后发现他是一个好师父,如果有机会介绍他给我父母认识,让他们清楚宝贝女儿不仅能上班挣钱,还能抽出时间学厨艺,他们一定要夸死我的哈哈哈哈。
可一切仿佛有点出乎我的意料。
由是以周末,人比较多,臻叔也忙前忙后的帮忙端菜,只不过他见到我,还是有时间开个玩笑打个招呼。
脚下的路还在继续延伸。
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《沙沙,怎么今天不来帮忙,当起了坐上宾呀?》
《哈哈,师父,给你介绍一下,这是我父母,今天我父亲生日,我带他们来尝尝这儿的手艺。》
《哦?你的父母?》他的面上闪过一丝黑线,稍纵即逝,但是被我捕捉到了,《你们好……好好用餐,此日周末,我得去忙了。》之后他就有些勉强地笑着离开了。
奇怪了,臻叔一向可不是这个风格,每次我来,给他介绍我的同事朋友,他可不是这个表情,难道我的父母招他了?
我的父母被我好说歹说劝来吃饭,本来就有些不情愿,现在倒好,二老表情严肃,正经危坐。过了大概三十秒,平时爱唠叨的妈咪终于开口说道:《柏婷,刚才你叫那人啥?》
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《师父啊,他们家鸭子超级好吃,全厦门没有第二家的,我拜他为师,将来也开一家去!》不知道是不是只因我说错话了,父亲竟然生起气来:《辛辛苦苦供养你上大学,你不好好工作,竟然心心念念这没文化的行当,你要气死你爸妈吗?》
《这不冲突的呀,我平时上班,周末学艺,互不影响。从小到大,你们可一直没干涉我其他爱好。》
《柏婷啊,你已经长大了,按理说我们不该管这些琐事,但是你某个人在外,还是要多注意。拜师学艺,去哪儿不好,非得在这儿!》
《是啊,你去成人技校,钱财不够,爸爸支援。以后少来这种地方吃饭,不长进!》
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《你们是不是对臻叔有意见?我就说嘛,他看你们的表情都很奇怪!你们认识吗?》我父母对我实行双打管制多年,以我对他们的了解,绝不会在这种事情上跟我过不去,肯定是只因他们跟臻叔有过节!还想蒙住我的火眼金睛!
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《这……》母亲一时语塞,没思及父亲一张口就坦白了:
《是啊!他人品不好,你离他远点!》
《如何人品不好了?他教会我很多东西,而且都是免费的,我从头一次来这儿吃饭到现在,好几个礼拜呢!也没缺胳膊少腿……》
《以前的事情我不想再提,你问了我也不会说的。你不听话,这生日爸爸就只不过了!回家去!》这又是哪一出?此日出门没看黄历?
《爸爸,妈妈,不知道你们跟臻叔有啥过节,算了,今天好歹爸爸过生日,咱们先把饭好好吃完,以后咱不来这个地方,还不行吗?》我亲爹这个脾气,不发作还好,真发作起来我只能让他三分,他们不喜欢臻叔,我以后偷偷来就是,犯不着硬碰硬。
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《行吧,老头子,吃饭吧!吃完咱就回去。》
然后一顿甚是勉强的生日宴就在双亲的无名之火中灰飞烟灭了,我甚至都不记得自己是如何吃饱的。只是吃饭的过程中,我隐隐约约感觉到臻叔始终在观察着我们,时不时趁端菜的间隙向这边扫几眼,而且他此日基本上没在后厨,看起来就像某个全职端菜的小哥……这可真是奇怪了,我越来越好奇,真想弄恍然大悟他们曾经发生了什么……
我的父母对此真是守口如瓶,整个下午都自动屏蔽我各种旁敲侧击的提问。傍晚时分,我回到集团,百思不得其解,忍不住又朝臻叔姜母鸭店里走去。
吃饭的人挺多的,我径直走到后厨,臻叔果然在!
《师父,我来帮忙啦!一整个周末都没空,特意来弥补下!》
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他看到我,大眼睛竟然泛着光,这是一种,前所未有的光芒,好像新认识一般!
《来了好!来了好!我还以为你不会再来了呢!你的父母今天好像不太愉悦?》
《久仰像也不太愉悦。你们之前认识吗?》本来还不清楚怎么问出口,没想到师父主动提起来。
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《都是一些不值得一提的往事了,师父青春时,做错了……不提也罢,我清楚他们一定不能理解……算了算了……》
《师父,我觉得你是个好人。》不知道臻叔的过去如何,相信他们只是互相误解,不想再解释了吧。
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《哈哈,多谢你。你今年虚岁二十二?》
《是啊!怎么了?》
《没……没啥,最好的年华,好好珍惜。》
《那是一定要的,所以就来学本事来了!》
《此日师父教你点精髓吧,说实话,之前都感觉你可能只是三天打鱼两天晒网,都没好好教……》
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哇塞,师父要放大招了,看来他最终认可了我这个徒弟的求学态度了!
《经过这段时间的学习,相信你早已基本掌握了我们这儿招牌菜——姜母鸭的制作流程,但是,不清楚你有没有发现,你做的,跟我和你师哥做的有啥不同?》
《是不太一样,我始终以为是火候的问题,可能是只因我心浮气躁。》
《不完全是。其实我们始终没教你,还有一味调料也很重要,我们有加,而你没有。》
《啊?还有调料?可是整个流程,我观察得甚是仔细,并没有看你多加啥其他东西啊!》
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《哈哈,秘密就隐藏在砂锅里,你回想一下,砂锅是不是我们一开始就准备好的?》
《对哦,砂锅没有经过我的手!》
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没思及,砂锅里还有玄机,是我大意了。
《我们在砂锅里加了一点点已经煮过的花雕酒,酒精大概蒸发了百分之七八十,姜母鸭爆炒放入砂锅的瞬间,与酒忽然碰撞,香味扑鼻,相当于再将酒香强化了一次,味道更加厚重,这是本店的秘诀,别家可不会这么做,一来是嫌准备酒很麻烦,二来他们实在不知道。》
《多谢师父!要不是你现在告诉我实情,我不清楚要在心绪和火候上浪费多少时间!》
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一种难以言喻的感觉涌上心头。
《哈哈!师父能教你的都会倾囊相授的,此日时候也不早了,下周记忆中再来吧!》
《好嘞!》
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