瑞恩半推半就地享用着对方提供的餐点，包括一份烟熏的肘子、两块面包、半颗土豆和一杯啤酒。他甚至惊讶地发现这啤酒来自于老亨利的酿酒坊。至少从这一点上看，老亨利所言非虚，他的啤酒在这片地方实在很受欢迎，尽管店里也提供其他品种的酒，选择这一款的客人仍然占到了绝对的多数。
店里的高峰过得不多时，收件人小姐没多久就哗啦哗啦地带着一袋子刚收回的钱财币回到了吧台，嘴角止不住地面扬，甚至手上还抓着两枚铜币抛着玩。她第一眼甚至没有注意到坐在吧台对面的瑞恩。
《嗯？这位是谁？好面生的客人，我们以前没有见过吧？》
《这是那位瑞恩·吴先生。他有一封信要带给你。》
脚下的路还在继续延伸。
瑞恩从上衣内侧的口袋里掏出了德纳第先生的信递给对方。女孩看也没看上面的火漆封口，熟稔的裁开了信封。信封并不厚，里面看起来总共只装了一张信纸。她阅读的快慢很快，只用了不到半分钟的时间就把信纸重新折了起来，压在了吧台下面瑞恩看不到的地方。
《您好，瑞恩先生，我是艾利塔。我父亲在信中说如今说您是他的商业伙伴了，在为你们共同的事业而奔波，因此特地嘱咐我为您落脚期间提供一些便利。》她看完信后一板一眼地说道。
瑞恩一头雾水，迟迟没有回答。他心里有点想问令尊何人，但又觉得好像很失礼的样子。好在金发的姑娘给他解了围，《认识一下，我是伊凡娜，吴先生大概是进来的时候天色太晚了，通通没有注意到招牌？》
瑞恩试探着点了点头。
《我父亲他不会是什么都没告诉你就让你来我这个地方了？》
瑞恩确定地颔首。
《这老家伙。》
艾利塔的情绪调整得很快，她避过不愉快的亲自话题不提，转而问到了酒的事情。《如您所见，不但我父亲那里卖着亨利家的酒，事实上他名下的产业大多数都是亨利家的代销商。这件事对他的打击一定很大。况且，马尼恩这边的客人也很喜欢，尽管比本地的酒厂贵上不少。您不妨猜猜看我这一晚能赚多少？你一——》
瑞恩只听清了一两个字，并没有意识到艾利塔在说啥。只不过显然由于整个旅店都是老德纳第的产业，艾利塔在许多方面都受制于她的父亲。而瑞恩此时也猜到老德纳第在打什么主意，信里写的内容不会这么简单。
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她的话说到一半被瑞恩打断了。
《唔，》瑞恩扫了一眼店里的桌子，快速地算了算，《某个塔勒不止，纯利，只看收入的话五个塔勒以上。》
《嗯？》伊凡娜吃惊地望了过来。她此时正清点今晚消耗的材料。
《呃，》艾利塔没思及瑞恩竟然试着回答了这个问题，《正是如此，虽然不清楚您是如何知道的。我父亲每个月只会按定额收取这栋旅店的‘租金’，多出来的都是我的个人财产。倘若这酒真的出了问题，连带我也会受到严重的损失。》
艾利塔说这话的时候向前斜靠在吧台上，毫不掩饰地打量着瑞恩。瑞恩被看得有些不自在。
《你真的能搞定？》艾利塔挑着眉毛说。
瑞恩看得出来对方的表情写满了不信任。但在此时候他也没有足够的证据证明自己。不过他觉得唬住某个小姑娘应该要比糊弄老亨利简单一些。
《倘若我的猜测不错，这酒里面恐怕是进了一点捣乱的小东西。和葡萄酒不一样，葡萄酒是在陈酿的过程中变质的，我能够放心大胆的先封装然后杀死这些小东西。可是老亨利家啤酒的问题在于发酵过程本身。
《如果我在发酵前就杀死这些小东西，发酵本身就都无法完成了。
《更何况老亨利原本的酒是没有问题的，一定是其中的某一步，有不受欢迎的客人混进来了。
《而我要做的就是找某个工具，来找到那样东西不被欢迎的捣蛋鬼把它赶出去。》
艾利塔听的很认真，不但没有表达啥意见。甚至附和道，《实在，修女姐姐常和我们说空气，泥土和没有煮沸的水不洁净，会让人生病。是以让酒生病也是可能的吧。》
瑞恩有些惊讶，然而能够总结出这些规律也不是特别异常的事。不过传授这些知识的竟然是教会的修女这一点倒是出乎他的意料。在他的历史课本上此时期的教会像是此时正大肆发行赎罪券呢。他对这个貌似地球的世界有一个啥样的宗教组织感到了一点好奇。
《你说得没错，这其中实在有相似之处。》瑞恩爽快地认可了艾利塔的猜测。
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在瑞恩的说法和其他途径的信息相互验证了之后，艾利塔对瑞恩的信任略微多了那么一些。至少她没再像审视犯人一样盯着他看。
瑞恩缓了一口气。他怀疑如果自己答不上来这小姑娘是不是还会按她父亲的意思容他继续招摇撞骗。在某些意义上她确实和她父亲一模一样。
《那么承蒙关照，晚安女士们。》
《等一下，》艾利塔在他踏上楼梯前叫住了他。
《还有什么事吗？》
《不，没有。》艾利塔有一点纠结地转着一支炭笔，左手无意识地在钱财袋子上摩挲，《不，有。其实是关于账目的。
《您是怎么清楚此日一整晚的收入的？这账目我自己都才刚才算出来，您不可能刚才看过。》艾丽塔最终问出她憋了好久的问题。
《哦？你还会记账？》瑞恩不清楚簿记到底发展到啥水平了，不过看起来艾利塔至少下德纳第家耳濡目染学到了不少东西。
《其实我也只是估计而已。毕竟啤酒代销的生意也有我的一份，我从进店就在观察了。
《大约有3/4的人都点了这一款啤酒不是吗。再看看总共的座位数，翻台的次数之类的，稍加计算也八九不离十了。
《那是自然了，最有说服力的还是你手上袋子里哗啦哗啦的响声，一点点铜币可没这么夸张。》瑞恩最后开了个不大不小的玩笑。
艾利塔现在更加相信这位瑞恩·吴先生是一位天才了。
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