▎第10章云龙炸虾

异世界的厨神养成 · 心之扉

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黑衣人看了李铭一眼，回头等待李焱的指示。

《有意思，要和我正面对决吗？几日不见，你胆子到是大了不少呢，李铭。不清楚你的厨艺有没有长进？》李焱气得发笑，挥了摆手，《给他，我倒要看看是什么给了你这么大信心。》

听到指示，黑衣人抓了一只同样大小的龙虾，递给了李铭。

《谢了，大兄弟，等下也算你的一份哦~》李铭笑嘻嘻的接过。

脚下的路还在继续延伸。

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将龙虾放在砧板上，深吸一口气，李铭原本随意的态度收了起来，这是他蜕变之后的第一次料理，正好他也要印证一下自己的水平提高到哪种地步，借此次对决，他要将自己这段时间的进步完全展现在这道料理上。

抽出一把普通的菜刀，同一时间开启超触觉，李铭只感觉无比顺手，这是超触觉带来的感官提升，刀好似延伸的手，刀随心动，相信小说里的人刀合一也不过如此。

首先，龙虾肉去壳，抽离黑线。

接着，在虾肉加生抽，盐，蒜蓉，料酒等调味，再裹上碎核果，下一步就可以炸了。

最后油炸，先热锅，将气覆在手上，避免高温的烫伤，再借助超触觉，感受温度的变化，80，90……到了150摄氏度左右，虾肉下锅，2到3分钟即可，其中的关键便是这2到3分钟的火候控制，过了肉质老，不足入味不够。

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最后摆盘，完成。

与此同一时间，对面李焱的料理也已经完成。

《哼，我的炸凤尾虾已经完成了，请》李焱端上了他的料理，揭开盖子，却见一道微光从中冒出。

李铭有些诧异地看了李焱一眼，没思及这个比他还小一点的公子哥早已能够作出发光料理了，虽然还很微弱，但也算踏过了那样东西门槛。

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待微光散去，只见盘中卧着一只巨大的冒着热气的龙虾，竟也是用碎核果包裹油炸而成，四周还摆放了几个切开的柠檬，和一个小瓷碗，里面是酱汁。

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《请用吧》李焱自信一笑。

李铭首先有些好奇地拿筷子沾了沾酱汁，先尝了一下味道，柠檬的清新和浓郁的酱香竟完美的结合在一起，扑面而来。凭借着超味觉，李铭细细分辨这酱料的配方，但是他很悲剧地发现，超味觉通通没问题，分辨出了近10种味道，然而他完全不清楚这些味道的来源，无法与记忆对应起来，摇摇头，暗忖自己要加强对食材的辨析了，抬头等着李焱的解释。

李焱没有让他意兴阑珊，自信地开始解说，《龙虾肉用碎核果包裹油炸，控制温度让龙虾肉既能保持鲜嫩，同一时间调味也能进入虾肉，然后是酱汁，我尝试将柠檬汁与李家祖传酱料融合，发现在一定的配比下两者意外的搭配，柠檬的清爽让油炸的腻味褪去，两者结合带来全新的口感，这是我最自信的一道料理，你必输无疑。》

李铭吃惊地看着李焱的料理，有些没想到原以为能碾压的对手竟能做到这种地步，看来我还是低估了这个世界的料理水平呢，然而，《你的酱汁还没有完成吧？虽然普通人很难吃出来，然而能够感受到柠檬和酱料的结合还有一丝瑕疵，这份微不可见的不足几乎毁了整道料理！》

李焱没有反驳，然而眼神中的那份不甘证实了李铭的评判。

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李铭端出了自己的料理，《请用，云龙炸虾》，没有光芒，只有一道普普通通，和李焱极为相似的一只龙虾，没有酱汁，也没有摆盘。

见状，李焱眼中失望之色一闪而过，随之嘲讽道，《这就是你向我挑衅后拿出的结果？没有酱汁，这道料理根本就是不合格的……》

炸龙虾的料理主要有两个关键点，第某个自然是炸的火候，第二个是酱汁。没有酱汁的料理本就是不完整的料理，显然，李铭的这道菜就是不合格的料理。

《嘛嘛，别这么说嘛，你吃吃看就清楚了。》李铭对此早有预料，仍然自信地言道。

李焱自然是不屑试吃这种不合格的料理，然而评判是双方互吃，公平起见，李焱还是要吃一口。拿起筷子，夹开碎核果的包裹，瞬间，一道光柱直冲云霄，照亮了此厨房。

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《啥，如何可能……》李焱震惊地看着这一幕，《这么普通的，不完整的料理，如何可能发出料理之光？？！！》

光柱逐渐消失，取而代之的是一股浓郁的香气。《嗯？这种味道……》李焱惊异地望着露出的虾肉内部，《你把酱汁放在了虾里面？》