夏末的夜晚,小镇街道地面不断地往外冒热气,整个镇子活像一只大蒸笼。知了们很不耐烦地拼命吼叫,房前屋后一片知了声。沉沉睡去的人们,也睡不的不够安稳香甜。
好在,程鹏在修炼了小聚灵术之后,耐热能力像是提升许多,他没有那么烦躁。听到门外的动静,他很冷静地判定了一下,便走去打开门。
双扇的防盗门一打开,一人便歪倒进来,扑面而来的,是浓浓的酒臭味。
《呵,原来是个醉汉。》程鹏禁不住苦笑,这都快十点钟了,小镇的入夜后和城里是不同的。十点钟,俨然是深夜的节奏了。
脚下的路还在继续延伸。
此点儿还在外头晃荡的醉汉,能够想像是什么人。他准备把这人拖出去,可一弯腰,程鹏却愣住了。
这醉汉瘦了吧唧,背微驼,头发花白糟乱,赫然是那个被小混混们往大门上泼粪的老头嘛!
《喲,咱俩还真是有缘分!不是我找上你门,就是你找上我门。》程鹏苦笑,既然有缘分,就不能随便丢出去了,他将老头扶进来,拿了湿毛巾给他擦了擦手、脸,又跑去给他煮了一碗醒酒汤。
期间,这老头始终含混不清地说着醉话,程鹏细细听了一耳朵,好像是啥:《你们这么干,老祖宗都要给气得掀开棺材板喽!》
《一群见利忘义的小人,都特么不是东西……》
也不知是在骂谁,即便是醉酒之后,仍旧看起来很愤懑的样子。
喝了醒酒汤,没多久老头就醒酒,他揉揉双眸,看了看四周陌生的环境:《这是哪儿啊?》
《这是我家啊!》程鹏笑眯眯道,《您老喝多了,醉倒在我门口了。》
《哦~》老头也不客气,起身往外走,一副理所当然的样子。
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他背着手,佝偻着背,看起来落魄沧桑。只不过,走了一半,老头忽然停下来,扭身向客厅角落看去。
程鹏买了十几口大酱缸,一部分堆放在后院,一部分放在一楼店铺里,他这是准备大干特干。
老头的眼睛,一下子放起光来,回头问道:《小伙子,你是做啥的?》他打量着程鹏,觉得似曾相识。
程鹏嘿嘿一笑:《我做酱料的。》
《你,还是你爹妈呀?》老头一副瞧不起他的样子。
也不怪这老头有这种想法,谁让程鹏太青春呢?十八九岁的年纪,正是人生最灿烂的年华。老头见过太多他这样的青春人,早几代人如程鹏此年纪,可能已经顶门立户了。可现如今,家家户户都把孩子惯得像笼子里的金丝雀,反正老头见到的,就没几个正经干事的。
《是我啊,我爸妈在家里,我某个人在镇上做买卖。》程鹏道,《如何,您老也懂酱料?》
《我们老孔家,祖祖辈辈都是做酱油、酱料的,你说我懂不懂?》老头道,《你说你做酱菜,你知道做酱菜最重要的是啥吗?》
程鹏听他前半句,顿时眼睛一亮。他正想着从哪找个老师傅带带自己呢,这不,天上就给他掉下来个老师傅。只不过,看这老头的样子,很难搞啊。
《原料、对发酵过程的把控……》程鹏背书似的把自己刚学到的知识说了一遍。
孔老头很不耐烦地摆摆手,打断他的话语:《得啦,我告诉你,这些都是虚的,做酱菜,最重要的是良心!》
程鹏一脑门黑线,不知该说什么好。
《入口的东西,如果没有良心,就会变成害人精!》孔老头道,《来来,你既然是做酱料的,拿点你的成品给我尝尝。》
《喲,生尝?》程鹏有点吃惊。
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虽然他的酱料里有灵珠打底,可毕竟还是调味料,闻起来香,吃起来就没有做出的菜那么美味了。
《可不,难道你还要给我炒盘菜?》孔老头戏谑地望着他。
程鹏嘿嘿一笑,跑去给老头舀酱料。看着他的背影,孔老头哼一声,自言自语道:《现在的青春人,都不知天高地厚。毛都没长齐,就敢说要做买卖。你自己的路还没走恍然大悟呢,就想做酱料?别小瞧了我们酱把式~》
他叹口气,感觉身体很疲倦,年纪一把了,经不住这么折腾了。孔老头搬了一把椅子,坐在大门外歇息。
他想着自己一生的际遇,浑浊的双眸里,流露出一丝久违的失落。他早已麻木了,今天没想到又开始患得患失。
忽然,一股香味钻入鼻孔,勾得他肚里馋虫大动。
《这是啥味?如何这么香?》他脸色一变,向后门看去。
程鹏端着一只小瓷碟迈入来,里边是一小勺的酱料,手里还拿着一只筷子。
《孔师傅,您不是要尝尝吗?》程鹏把碟子递向他。
孔老头触电似的躲开他的碟子:《你原来也不是东西~》
《我……》程鹏一脑门黑线,《我说老师傅,我敬重您是老师傅,所以对您有礼貌,但您也不能随便张口骂人啊!再说了,你干嘛好端端地骂我啊?》
《你这碟子里是啥?别以为我不清楚!》
《是,您那是自然知道,这不就是我腌制的酱料嘛!》
《放屁,你这个地方是用酱油精调制的吧?都是假的,害人的!》孔老头直接暴腾身而起来,要去打翻他的碟子。
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程鹏把手一缩,孔老头自然落了空。
《瞧您年纪不小,火气更大啊!》程鹏嘻嘻一笑,《我这都是实打实的材料,最多有点秘方。酱油精是个啥?我咋不知道呢?》
《哼!是不是,我一尝就清楚!给我~》
一种难以言喻的感觉涌上心头。
《那您可别再打翻我的碟子了,都是钱啊!》
程鹏把碟子递给他,老头拿手指头沾了点品尝,接下来就沉默了。一点不够,再来一点,他的眼神开始焕发光彩,一脸的不可思议。
《这是什么?》他问。
四周恢复了平静。
《酱料啊!》程鹏道。
《不不,我的意思是,你如何做的?》
《自己琢磨着做的~》
《你~》孔老头再一次抬头盯着他,只不过这一回眼神里可没了轻蔑、愤怒,多的是喜悦、震惊。
《小子,你说这是你自己调配的?》他问。
程鹏点头:《嗯,只不过我还只能算个门外汉。》
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《好,好哇!》孔老头道,《我原以为你是说着玩,没想到现在真有青春人愿意吃此苦。》
不等程鹏说话,他又开始掰着手指头说教起来。这老头,说的全都是行话了。啥原料处理,啥制曲,全都是跟做酱油、酱料有关的。
其中一点行话,程鹏从网上学习资料中看到过,但很多都是老师傅自己的私人经验,不做这一行几十年是不会清楚的。
程鹏心里窃喜,知道自己捡到宝了。
《老师傅,您先别夸我,我问您个事儿。》程鹏把碟子放在一旁桌上,《您愿意到我这个地方来工作吗?眼下是个小作坊,可能委屈了您点~》
《不委屈,只不过我不到你这个地方工作。》孔老头一摆手,很干脆地拒绝了他。
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