▎096.劲爆骨折价

回档少年时代 · 谢不臣

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经过花钱重新设计，好饿的新菜单看起来很像那么回事。

至少递出去的时候，能给人家一种‘你们是真的有认真做外卖’的感觉。

况且菜单上的盒饭价位，都极其便宜！

一荤一素，六块钱。

脚下的路还在继续延伸。

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相比于现在普遍的两荤一素八块、三荤一素十块的盒饭来说，此价位确实很抓人眼球。

就像是肖非凡说的那样，低价永远是打开市场的有力手段，只因便宜，当你订一次，吃起来还行的时候，那就会变成惊喜。

好吃不贵，如何会没有回头客呢？

所以第二天，创业小分队的众人，把任务重心都放在了在松园宿舍区发传单上面。

先把价格优惠打出去，只因便宜，才能吸引到顾客来尝试。

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而肖非凡，则是和周恪一起去了老苏快餐。

他要和苏老板谈补贴降价的事情。

《六块钱财一份盒饭，还要降价？》

听到肖非凡的话，苏老板惊得直摇头：《不行不行，那你们这样搞下去，我真的就不赚钱了。》

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虽然说薄利多销吧，可这利也太低了点！

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《苏叔，是这样的，咱们现在是合作关系。前两天某个单子都没有的时候，周恪每天都来你这个地方免费做厨师，你也能看得出来，我们是真的想跟你合作，要不然也不至于现在生意眼看着要起来了，我来跟你谈降价的事情。》

肖非凡略微安抚了一下苏老板的情绪，这才笑道：《其实咱们这个一荤一素的菜，可操作性还是有的，米饭多点，菜放少点，匀一匀就能把价位匀出来了。而且价格在那里摆着，就算菜少点，订饭的学生一般也不会跟咱计较，毕竟便宜嘛。》

想要价格便宜，那别的地方肯定要做出让步。

苏老板迟疑道：《你打算降多少？》

《我的意思是，降一块，单份盒饭售价五块五，其中五毛的利，你这边来承担，我们这边的话，也就赚个五毛的送餐费。》

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眼望着自己说完以后，苏老板有要发飙的趋势，肖非凡赶紧补充道：《那是自然，从今天开始，我保证你这边的盒饭，最少能够出一百份。》

一百份！

苏老板叹了口气：《可就算是这样，也不太划得来啊。》

其实这就是走低端价位路线的弊端，虽然容易打开市场，但毛利少，工作量太大，赚的全都是辛苦钱财。

不仅苏老板接下来要辛苦，创业小分队的人，也即将要迎来一段创业后最艰辛的苦逼日子。

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那是自然，其实也正是只因昨日那三分之一的回订率，给了肖非凡信心，才敢这样给苏老板做保证。

《此好解决，咱们能够定个口头规矩，从此日开始，我们在你这里拿一百份盒饭的单，后面每天都保证比一百份盒饭多，我估摸着，刚开始每天一两百单是没问题的。》

肖非凡直接给出了解决办法：《等稳定住了，你把这间店铺给盘出去，在后街的民巷里租个小厨房，不做门店生意，只专门做外卖。这样房租开支就能直接降到最低。那是自然，卫生问题我们是会随时来检查的，你也不能用坏掉的便宜菜来糊弄，这是我们最不能容忍的地方，一旦发现的话，就会直接终止合作。》

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做外卖，食品安全问题必须要慎重。

苏老板看着眼前这学生，心中暗道真的神了，自己头疼的问题，他三言两语就能给解决掉。

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其实这个门面店本来也就生意不算好，真要盘出去，也不是不行。

接下来只做外卖，那确实能够节省很大一部分开销，只要订单量能稳住的话，那可比开饭店少操心多了。

只用出盒饭就行了！

苏老板被说服了，试探性的问道：《那我们此日，先做一百份试试？奥对了，还得加上昨日的十三单，一共是一百一十三份盒饭。》

之前因为订单量少，也不敢多做，只能现炒，这个其实挺麻烦，成本也高。

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一次性炒一大锅菜，放在保温箱里，并且提前搭配好。这样只用让送餐员直接上门来拿就好了，至于顾客想吃啥，想如何搭配，提前一天报好菜。

苏老板早就盼着这么搞了。

不仅省事儿，况且还能节省成本啊。

肖非凡含笑道：《行，做吧。》

周恪在旁边给肖非凡暗中竖起大拇指。

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不愧是老肖，就这么简简单单一聊，所有问题迎刃而解。

苏老板和周恪开始忙活着做饭，因为今天只有十三个订单是客户选好的菜，是以其余的都能够自由发挥，反正一荤一素就行。

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肖非凡问道：《如何样，传单都发出去了吗？》

快到中午的时候，盒饭分装好，仝成林、廖泊远等人骑着电瓶车赶来了。

《发了大几百份出去，都是按照你的要求，以各个寄卖宿舍为中心，在这些宿舍左右发放的。》

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一种难以言喻的感觉涌上心头。

廖泊远擦了一把额头上的汗，表情有些忧愁：《此日怎么安排啊，我听老周说，你让苏老板做了一百多份盒饭，那这些盒饭如何搞。》

《分出来二十盒，随意找寄卖宿舍，每个宿舍放一盒。倘若有人买，那就让他拿走，钱财放到零食箱里，如果没人买，就送给那个宿舍的人吃。》

肖非凡言道：《至于剩下的八十盒，我们一人十盒，上门推销。》

四周恢复了平静。

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上门推销盒饭？

大家闻言都愣住了，这盒饭应该不太好推销吧。

见众人表情都带着忐忑，肖非凡笑了笑，也没过多解释，只是言道：《稍等一下，小何立刻就过来了，等他来了再说。》

过了没五分钟，何之洲骑着电瓶车赶来了，带来两大盘的……白色绷带。

《来来，都赶紧过来扯绷带，各自都把左手缠起来，随后挂在脖子上。》

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在众人目瞪口呆的注视下，肖非凡麻溜的把自己左手缠起来，然后固定在脖子上，他同时缠同时交代道：《不用缠太紧，意思意思像那么回事就行了，毕竟咱还得骑车、拎盒饭。》

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营销的本质，就是噱头。

那好饿外卖现在没啥利润，肯定也不能砸钱做什么有牌面的营销。

非凡超市送电瓶车是这样，4S店的兰博基尼五元代金券也是这样。

但谁说没钱就不能搞出来新花样了？

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半个小时后。

左手缠着绷带挂在脖子上的肖非凡，拎着盒饭随意敲开了松园宿舍区一间宿舍。

宿舍的某个男生打开门，看到一个‘病号’进来，吓了一跳：《我靠，哥们儿你胳膊怎么了？》

《是这样的，我们是一家送外卖的团队，好饿外卖。今天正式开张营业，老板疯狂降价，直接打骨折那种！》

肖非凡晃了晃自己的胳膊，一本正经的推销道：《劲爆骨折价，六块一份盒饭，一荤一素好吃不贵，倘若你今天吃完感觉好吃，决定第二天再订一份的话，那我们给你按单份五块五来算，第二份直接减一块钱财。如何样哥们儿，要来一份吗？》

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光影交错间，时间缓缓流动。

《……》

什么鬼，现在送外卖的都这么拼了吗？

那男生有些啼笑皆非，刚好这饭点时间，还没来得及出去吃饭呢，调侃道：《那行，我买一份吧，就当关爱骨折伤残人士了。》

时间在不知不觉中流逝。

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这天日中，七八个‘骨折送餐员’成了松园宿舍区热议的新鲜话题。