▎3.288一份的面（求书评，收藏，求推荐票，求月票）

打卡：从三流主播到顶尖食神 · 南墙先生

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PS：文中出现的大部分美食店都有原型，店铺名称均为谐音。

一边把摄像头对着左右不时出现在路上的小姐姐，一边和观众聊天。

李潇不多时就来到此日的重头戏，一间位于中山南路末端的面店。

他把摄像头举起，对准面店的招牌，仿古的木牌上。

脚下的路还在继续延伸。

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用金色的油漆写着，【蟹家庭院】四个大字。

李潇介绍道

《蟹家庭院，倘若观众里面有老杭人，就算没来过，也一定听过，至少在朋友圈见过。》

《不错，就是那间一碗面卖288的蟹家大院。》

在李潇人气的加持下，直播间的人数上升得很快。

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不知不觉早已悄然破境了1000，十几条弹幕也出现在屏幕上面。

《咦，是吃播吗？没想到播的是【蟹家庭院】能够啊》

《288一份的面，里面是加了黄金吗？》

《楼上的不是杭城人吧？》

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《还真不是？如何？在杭州很出名吗？》

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《那还真是很出名，我年前吃过一次，那味道，真是好，就是太贵了。《

李潇看着难得破千的观众，心中一喜，清楚是自己的名声发挥作用了。

没有迟疑，带着摄像机就进了【蟹家庭院】。

由于价格比较高，等候的人数并没有其他餐厅那么多，李潇仅仅排了几分钟队就被迎宾小姐从门外带进了内院。

李潇同时听着穿着素色旗袍的迎宾小姐介绍，同时拿着摄像机把周围的景观呈现给了直播间里的观众。

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迎宾小姐的声音甚是婉约清脆，只听她介绍到

《我们【蟹家庭院】，在以前是属于一位陈姓的浙商，后来陈姓商人只因一些原因，家境没落。》

《这间府邸也几经转手，最后成为了现在蟹家庭院。》

《蟹家庭院面积很大，按照古时候的说法，该是三进三出。》

《不过现在【蟹家庭院】只有三个区域对外开放。《

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说话间，迎宾小姐就早已带着李潇走过长长的过道，来到花园。

杭州苏州喜爱园林造景，大户人家的庭院讲究低调婉约。

从大门进入，通常会经过一条长长的回廊，才会到达一个小花园，经过这处小花园才是迎客的大厅，当然了，这个地方说的这种情况是一般的富商和官员。

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一点大富之家，在这处小花园后，还会有一条更长的回廊，然后才能到达此时正的花园，后面的花园则比前院的花园大上数十倍。

这处小花园也经过精心设计，光滑的湖石在花园中央组成一座小型的假山。

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左右的花圃里种的大多是素雅的梅花和梨花，可惜，12月并非赏梅的季节，不然李潇想这里的风景一定分外好看。

花园后被玻璃隔绝，玻璃后就是回字形的大厅，大厅包裹着花园，从大厅里就可以看到花园的景色。

虽然此时花园内的景色有些凋零，但是靠近玻璃的位置早已一个不剩了。

迎宾小姐继续介绍道

《大厅就是客人见到的半回型区域，雅座则在大厅的后面。》

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《不过我们的雅座都是4人间或是8人间，况且雅座要收取百分之十五的服务费。》

《所以，倘若客人只是一个人的话，我们这边是建议您选择大厅落座的。》

李潇点点头

《那就大厅吧。》

他本来就没有打算做所谓的雅座，听到要加收百分之十五的服务费，更是吓了一跳。

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听到李潇的回答，迎宾小姐露出某个职业化的笑容，微微点头，右手平举，引着李潇继续往里走。

带着李潇来到一处靠墙的单人座，迎宾小姐置于菜单

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《久仰，客人，这是我们这边的菜单，您先看看，选好了，按这个呼叫器，我们的同事就会过来帮你点餐。》

迎宾小姐指了指桌面上的呼叫器，微微躬身走了了。

李潇拿着摄像机环视了一圈，果不其然不愧是一份面都卖288的地方。

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一种难以言喻的感觉涌上心头。

装修果不其然不错，虽然不是那种金碧辉煌的装修，然而素雅里却显得甚是高档。

视线落在菜单上，这个地方的东西不多。

【蟹黄面】分了两个档次，分别是288元以及388元。

四周恢复了平静。

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李潇虽然兜里面还有几千块，然而却不舍得大手大脚，在288一栏打了勾。

视线下移，大闸蟹，58一只。

有两种口味，分别是【清蒸大闸蟹】，以及【花雕醉蟹】。

李潇对着观众解释道

《清蒸很好理解，就是把大闸蟹放在竹笼里面蒸熟，我这个地方主要介绍一下这里的花雕醉蟹。》

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《花雕醉蟹做法甚是简单，在汤锅里面加入姜片，香叶，花椒，八角，桂皮，生抽，冰糖，加入高汤或者清水，大火煮10到20分钟。》

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《用筛子把汤锅里面的杂物捞出，只留汤汁，等汤汁放凉，加上五年份以上的花雕酒，然后把洗干净的大闸蟹直接放进装满花雕酒的汤锅里面。》

《那是自然了上面的这种做法是生腌，考虑到很多游客吃不习惯。》

《这个地方是把洗干净的大闸蟹先蒸熟，再放入汤锅，随后放入冰箱24小时，之后就可以食用了。》

别看李潇说得头头是道其实全是在网上看的，58一只的蟹之前他可不舍得吃，然而现在不同了，有钱，就是豪气。

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【清蒸大闸蟹】和【花雕醉蟹】，两样都各选了一只。

按下服务铃，很快一位穿着素色的旗袍的服务员就接走李潇手上的点餐纸。

服务员小姐礼貌说道

《客人稍等一下，不多时就能够。》

说完，站在原地把菜单输入手中点单器里。

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光影交错间，时间缓缓流动。

输入完菜单，服务员小姐露出某个迷人的微笑，平举右手向着极远处的一个小吃台示意

《那边是我们的饮品区，以及小吃区，客人能够过去看看有什么需要的，都是免费，只不过这边建议适量取用，不要浪费了。》

李潇目前一亮，免费？免费的东西好啊。

时间在不知不觉中流逝。

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连忙起身，带着摄像机走到小吃台前面。

看到小吃台上面的东西，李潇不禁挑了挑眉。

因为摄像机一直跟随着李潇的视线，观众自然也注意到小吃台上有些什么。

《哇塞，我看到什么？一排排的依云矿泉水？还是玻璃瓶装的？我记得不是十几块钱财一瓶吗？真的豪》

《哇，我喝个十几瓶矿泉水不就都回本了吗？》

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《楼上是不是傻？你能喝得下十几瓶矿泉水吗？》

命运的齿轮在此刻悄然转动。

小吃台上的种类也不多，饮料只有三种，依云矿泉水，玻璃瓶装的酸梅汁，还有一壶壶冒着热气的姜茶。

小吃则是果仁，酥皮花生，以及拇指大小的米饼，最后一样则是传统的桂花糕。

新派透明桂花糕不同，传统老派的桂花糕是白色的，上面有着金黄色的桂花点缀，这种桂花糕的口感会比较软糯。

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