一支支松油火炬在夜里热烈地燃烧，照得醢稷的院子里一片大亮。院子中的木案上此时早已摆上了一簋簋的大豆，醢稷像是还要继续从屋里搬出更多的来。白晋连忙拦住了他。
《不用这么多，一时也酿造不出来。》
醢稷拍了拍脑袋：《也是。》他一把抓住白晋，《那你快快酿造吧，要什么尽管跟我说。》
白晋苦笑一下：《酿造酱油和制作醢一样，至少需要几个月的时间，我一时还真的酿不出来。要不，我把方法告诉你，你自己琢磨琢磨？》
脚下的路还在继续延伸。
醢稷一时愣住了，不是只因白晋说要用时间酿造，而是……
《你怎么能随随便便把秘方给别人？》醢稷有些气愤。这个时候秘方都是秘不示人，非师门，血亲不授。如此轻易示人，这小子是毫无心眼还是轻视这门技艺？一思及这个地方醢稷就来气。
白晋摸了摸脑袋一时显得有些莫名其妙，现代许多东西的制作方法已经不是秘密，网上一搜到处都是。只不过要做出真正美味，还得全凭个人功夫。
《咱们礼尚往来，我用制作醢酱的方法跟你换。》醢稷大手一挥道。
张仪喜上眉稍，这老头挑挑拣拣这么多年最终肯收徒了，还以为他会把秘方带进坟墓呢。
《不用吧。》白晋摆摆手。这样倒显得他对制作醢酱的方法别有用心。纵然别有用心的是别人。白晋瞟了张仪一眼。
《你若是不应我也不要你的秘方了。》醢稷一脸肉痛。这可是他毕生追求的秘方啊。
《小师弟你就应了吧，反正谁也不亏。》苏秦劝说道。
真是个怪老头。白晋无奈之下只得答应。
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《好吧。》
白晋走到木案前，望着一簋簋的大豆，形状饱满品质不错。但这都不是白晋想要的。
《有没有发霉的大豆？》白晋问。
醢稷皱了皱眉：《发霉的大豆还能用？》此时的大豆是重要的粮食作物，一般人家常用其来制作豆饭，吃都不够吃，怎么还有剩下的况且还发了霉？真是暴殄天物。
《要酿出酱油还真要这些发霉的大豆。》白晋一脸认真地道。《不过并不是发霉的大豆都能酿造出酱油。》
《为何？》醢稷一脸纠结，不解地抓了抓头发，几乎要把所剩不多的白发都揪下来。
《大豆提前浸泡，蒸熟，放到容器里面等它发酵出黄绿色的菌丝。长出黄绿色的菌丝才能进入下一步。》白晋解释到。
《不用把大豆碾碎？》醢稷问，他制作醢酱时都是把原料切得碎碎的。好让各种原料之间能得到充分融合，碰撞出不一样的滋味。原料切碎后口感也会变得好一点。
《不用。》白晋摇摇头从簋中拿出一些大豆放到一旁的盆中，加上一点水，浸过大豆。
《等大豆被浸得表皮发皱了，放到甑里蒸。随后把蒸好的大豆摊在竹匾上等它发酵。长出黄绿色的霉后放到缸里酿制。》白晋一边回忆同时说。
醢稷听白晋讲得头头是道，几次把想要问的话都咽了下去。这时终于忍不住，急急询问道：《然后呢？》
《接下来往里面加一点盐水，密封。大概三个月后就有酱油出来了。》
《就这样？》醢稷皱皱眉，听起来并不难。听白晋这么一说，他知道自己失败的原因了，没有浸泡过大豆，只不过最主要的是没有让大豆充分发酵。缺了重要的一步，难怪一直都没有制作成功。
《之后还要在阳光下暴晒几月，筛去残渣。这样才算基本完成了。》白晋继续说道。
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《听起来也不算很难。》张仪若有所思地点点头道。
白晋苦笑了一下：《这只是大概的步骤，要做成功或者酿造出美味的酱油，很多地方都要注意。》大豆泡得太长时间不行，蒸得太烂不行，发酵时大豆没长出黄绿色的菌丝不行，盐水的比例错了不行……
任何一步出错，前面的功夫就白费了。酿造酱油极其考验酿造者对时机和度的把握。只有把握好了，才有可能酿造出时间沉淀下来的美味。
《给我说说要注意的地方。》醢稷认真地说。
《没问题。》
暮色沉沉，白圭的马车在夜色中犹如一块漆黑的磐石，坚定地立于将军府的门口。
《主人，天色已晚，不如先行离去。》剑客恳切地劝说，夜里的风带着一丝凉意，况且白圭一到大梁几乎马不停蹄就赶到将军府来见庞涓，还未曾进哺食。他忧心主人的身体会受不了。
《咳咳。》车厢中传来几声轻咳，稍后一只枯瘦的手掀开帘子，白圭淡淡的嗓门传出：《回府。》
《诺！》
车帘徐徐放下，随着将军府巍峨的外墙消失在目前，白圭疲惫地闭上了双目，揉了揉发胀的太阳穴。
如此目中无人，实在有持无恐。
但果真只是如此？
多年的商海浮沉让白圭嗅出了此事的不同寻常。庞涓宁可得罪他也不肯吐露鬼谷所在，是出于保护师门还是怕其他师兄弟下山跟他抗衡？毕竟不是谁都是魏国人。
马车的轮子碾过石板路，渐行渐远。白圭顺着马车的轻摇陷入了沉思。
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第二天一大早，白晋刚打开房门，就倏然出现了醢稷那张枯树皮般的脸。乱糟糟的白发，发黑的眼眶，一看就是昨日没睡好。
《你快来看看这大豆浸好了没？》醢稷一把拉起刚打了半个呵欠的白晋进了他极少让人进入的室内。这个地方就是醢稷制作醢的地方，到处都飘着酱香味。
不但地上摆满了瓶瓶罐罐，木架子上也摆满了。除此之外，木案上还摆放着一些奇怪的刀具，看着倒像个屠宰场。最令白晋感到吃惊的，这里竟然还有一台石磨。白晋嘴角翘了翘，这可是个好东西。
一种难以言喻的感觉涌上心头。
醢稷把白晋拉到摆在木案上的数个铜盆前。
《能够了吧？》醢稷问。
那数个铜盆浸满了黄澄澄的大豆，都被浸得发皱起皮。白晋望着这几大盆的大豆，一时间有些无语，这老头也浸泡太多了吧。
四周恢复了平静。
《怎么样？》
《不错，不错。》白晋点了点头，正好可以拿来磨豆浆。
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