▎第二十四章新秘方好味道

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《嗯…》他睁开眼，望了钟灵玉一眼，拿起茶碗，又喝了一口，半晌后，方问，》你这是怎么做的？难道跟我的一样？》话声刚落，他又摇了摇头，》不对啊，这茶纵然味道极好，跟我的那款茶却又有不同。》他摇摇头，》其中滋味，只可意会不可言说。》

钟灵玉笑笑，正要把刚才泡茶的壶盖打开，大西大师却摆摆手，道：《我先说说我刚才那款茶的制法。》

《大师…》钟灵玉清楚这方子的珍贵，多少人抬着银子上山，求大西大师传授些制茶手段，大西大师都不理。她用一点小手段就换来大师的炒制新茶的秘密，岂不是要占大师的便宜？

见她想要推脱，大西和尚连忙道：《你别推辞，我这制茶的方法原就打算教给你的。》

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《这如何可以……》钟灵玉还想拒绝，大西和尚一摆手，》你不用多说了。老和尚我都八十来岁了，还有几年活头？我又是个出家人，没个后人，要那多么银子来做何用？我这些个制茶手段，只传给我看得顺眼的人。你要是不要，到第二天我就随便找个茶商，送给他去。》说着，看了钟灵玉一眼，一副你望着办吧的样子。

钟灵玉内心哭笑不得。

这人老了，性子就跟那小孩般，她今天真敢拒绝大西大师的好意，没准第二天他真随意找个茶商来，把他的新方法告诉他人。

《大师真是的～好吧玉儿就洗耳恭听。》

大西和尚这才笑呵呵地道：《这才对嘛。》

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小弥撒应了一声，从旁边的柜子里掏出某个的银锅子，递给大西大师。

转头朝小弥撒一招手，《把我那银锅子拿来。》

大西和尚拿着银锅子，满脸得意地道：《看，秘密就在这个地方。我发现啊，用这银锅子炒制出来的茶叶，味道要比铁锅子炒出来的茶更香更醇，味道更好。》

钟灵玉睁大了双眸。

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她万没想过茶还可以这么炒。

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她还以为，要改进炒茶的工艺，或是炒茶的温度、或是翻炒茶叶时的手法，又抑或是对于原料的处理上有变化。却没想过在炒茶的器皿上做文章。

随即又她无语了。

要不是有钱财又有闲，而且还闲得无聊，谁会想过用银锅子来炒茶呢？

只因创制出不少的名茶，大方大师可是个有钱财的主儿。她身处的恢弘大气、占地不小的寺庙，就是大方大师出钱建造的。为此，大方大师虽不是方丈主持，地位却比方丈主持还要超然。

《您是不是还试过金锅子？》她睁着大眼睛，好奇地问。

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《咳。》大西和尚老脸一红，吹胡子瞪眼道，《小孩儿家家的，好奇心别那么重！》

《好……》钟灵玉闭上了嘴。可那弯弯的眉眼，还是透露出她满脸的笑意。

大西和尚被她给打败了，一挥手：《好吧，我承认，金锅子我还真试过，但效果不好。》

钟灵玉拿起那银锅子，翻来覆去地看了看，没看出啥奇特之处，询问道：《大师，你是不是看别人用银吊子来煮粥熬药，所以便突发奇想，便也用银吊子一试，结果就炒出了品质更佳的茶来？》

《聪明！》大西和尚赞赏地瞧她一眼，《这银吊子导热快，又不会改变食物和药材的特性。用它来熬药，药气比一切的花香果子香都雅！故而我便一试，没想着还真成。》

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钟灵玉站起身来，整理了一下衣衫。

《你别行那礼，我可不喜欢那一套。》

钟灵玉却不理他，恭恭敬敬地行了个大礼，这才起身，正色道：《大师生性洒然，不喜俗礼，但除了这套俗礼，我不知还能送啥。惠而不费，大师就勉为其难，收下这份大礼吧。》

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《噗嗤。》大西大师忍不住笑，用手指点着钟灵玉道，《这孩子。》

随即他一拂袖子：《行了，别耍宝了，快落座，告诉我你这茶是如何回事方是正理。》

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钟灵玉将泡茶的壶子打开，倾出叶底，放到大西和尚面前：《大师请看。》

《咦！》大西和尚看清楚叶底，尤不相信，用手指将泡过的茶叶拔开，将其中一部分茶叶挑了出来，抬头吃惊地问，《旧茶？》

钟灵玉颔首：《正是。》说着神情黯然，《这也是我偶尔间发现的。父亲病重，我心神不宁，想亲手泡一泡方以使心静。结果神思不属之下错拿了往年的旧茶，换了新茶之后又忘了把旧茶从壶中倒掉，于是就这么掺杂着泡了茶，一喝之下发现味道出奇地好。》

大西大师点点头，长叹一声道：《世间一切自有天定，我八十多岁还活着是定数，你父亲英年早逝是定数，你小小年纪便得经历磨难也是定数，人力不可更改，万不可为着这些定数忧思伤神，熬坏了身体。祸兮福所倚，福兮祸所伏，凡事都要往前看。》

钟灵玉知道大西大师这是在安慰自己，伏身感激道：《多谢大师教诲。》

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大西和尚摆摆手，站了起来，走到墙角的柜子前，从里面掏出一个陶罐，捧着拿到桌边坐下，将里面的旧茶拿出一点来，转头问钟灵玉：《旧茶几何？新茶几何？》

钟灵玉将旧茶拔出一点放在干爽的茶盏里，再拔些新茶另装一茶盏，放到大西和尚面前：《如此比例。这是我多次试喝之下总结出来的。》

大西和尚点点头，按比例各取了些茶，放到壶子里。那小弥撒机灵，见大西大师取旧茶就知他要泡茶，早已将水烧好，此时提了水来冲泡下去，少倾，茶香便弥漫了整个屋子。

大西和尚闻着这茶香，满脸陶醉：《这茶香便不俗。》又斟出一杯细品，再评，《你这茶之秘方，比之我那个要强上不少。你这个方便快捷，无需多费银钱财和工夫，便能喝上好茶，且能把喝茶的花费降下来，实在是造福茶客之事。》

钟灵玉小脸一红：《大师别这么说，我可没打算把这方法公之于众，造福大众，倒想将它用在自家茶馆里，赚些个银钱财。惭愧…》

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大西和尚大笑起来，指着钟灵玉道：《你个小滑头。老和尚我虽是世外之人，却免不了俗世之事。老衲那些制茶的方法，虽流传出去了，却也为老衲这寺院创造了些许财富，让老衲那些徒子徒孙们不至于为了吃饭着难，小丫头莫要拿话刺我。》

钟灵玉白他一眼：《我刺您老干嘛？玉儿的意思是，咱一老一小呀，就是个一丘之貉。》

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《哈哈哈……！》大西大师再次大笑起来。

两个忘年交说笑了一回，又尝了一会儿茶钟灵玉才起身告辞。

待回到茶园，闻知李管事陪着钟灵智上山去了，钟灵玉换了身轻便衣裳，带着晓谷和雨降也上了山。

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一种难以言喻的感觉涌上心头。

爬到半山腰上，才注意到李管事和钟灵智两人正蹲在一株茶树前，李管事正给他说着什么。

《大小姐。》钟灵智的小厮注意到钟灵玉一行人，赶紧上前行礼。

钟灵智忙起身朝这边看来，待见到钟灵玉，迎上来道：《大姐，你归来啦！》

四周恢复了平静。

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《是呀。》钟灵玉见钟灵智额上有汗，掏出帕子来给他擦了擦，笑问道：《你两在说啥悄悄话呢？》