▎第十三章 微醋
辣条这种东西始终都很受青春人欢迎,安绾也爱吃。
但现在到了古代,她想吃却没人做,那就只能自食其力了。
想到这里,她大概回忆了一下做辣条需要的原材料和步骤,打算等第二天忙完之后,就试着做一下。
其实安绾现在就蠢蠢欲动,只是现在天色已经很晚了,看样子夜市也都要打烊了,她也就干脆把时间挪到第二天,此日就先怀着对辣条的期待和渴望睡去。
脚下的路还在继续延伸。
第二天安绾依旧早早起来,先去后院把空间里的蔬菜拿出来放到推车上,然后将后门略微拉开,做出一副来人刚走的模样。
很多人都看出了缘聚阁使用食材的优质,并觉得若是自己也能用上这样的食材,他们的饭店也定能更上一层楼。
所以每日都有人在巷口蹲守,只是总看不到来人,他们便给安绾找了各种理由,从《早早已把蔬菜储存在了屋子里》到《她专门挖了一条地道,让送菜的菜农顺着地道过来,把新鲜的蔬菜给她》。
安绾现在越来越担心会有人发现她的空间,是以每次把蔬菜拿出来的时候都要躲藏好,甚至还经常在午后或者半夜把菜放到推车上。
弄完蔬菜,安绾去早市点了一碗面,还特意在里面加了一大勺的辣椒。
她的本意是用这种辣味慰藉自己渴望辣条的内心,只是这辣椒油实在是辣得过分,让她吃得涕泪横流,中途管面摊老板求了好几碗水。
艰难地吃完了一碗过分辣的面后,安绾回到饭店,还没打开店门,就发现门外站着一排的人。
在营业一段时间后,店里的老顾客都已经清楚了每天开店的时辰,便不再提前等候了。
是以安绾早已很久没见到在店门口等着开业的人了。
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她看了这些人好几眼,最终还是在好奇心的驱使下,走过去探问:《请问,你们在等什么?》
带头的是某个文质彬彬的男子,他上下打量了安绾两遍后,始终没什么表情的面上忽然露出了一个笑容:《你就是安小姐吧。》
听得《安小姐》三个字,安绾心里便早已有了估量:《你是烨王爷派来的?》
《是,》没料到安绾开口就猜测出了他的身份,男子嘴角的笑意不觉变深:《王爷吩咐我帮安小姐选了数个厨师,我现在便带着他们过来了。》
在管家说出这句话的时候,安绾也跟着往他身后望去。
他身后整齐地站着大概十个人,男女各一半,女子的模样端庄,男子的样貌宽厚,看起来就是很让人放心的长相。
见到安绾看向他们,他们纷纷向安绾报以微笑。
《那请进吧,》安绾细细打量过了这一队人,就转身把门打开,同时热情地招呼他们进门:《你们该还没吃早饭吧?我先给你们做几道菜。》
说罢,她不等管家反应,就去厨房开灶点火,架上大锅,要给他们炒几道菜。
其他的厨师见自己明明是过来应聘的,却要吃老板做的菜,心下有些过意不去,纷纷打算起身去接过锅铲,却被旁边的管家拦了下来。
管家看着青春,其实是从小望着洛烨霖长大的。
安绾手上的动作甚是麻利,很快就把八道菜奉上了餐桌,有荤有素还有汤,纵然是匆忙做成,但也不算寒酸。
他感觉到了洛烨霖对安绾的另眼看待,便早早带了人过来,想要好好观察一下安绾的性格和行为举止,顺便弄清楚王爷之是以对她家的菜留恋不舍的原因。
管家看了安绾一眼,礼貌地请她坐下一起吃早饭,却被拒绝了:《我早已吃过了,不必。》
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说完这句话,安绾也不多在这里停留,很快去和宋琴说了几句话,然后开始在后厨收拾东西。
管家在吃这顿饭之前,先是大概看了一遍卖相,在心里打了个七分。
随后他用筷子夹起一块红烧肉入口,眼神微微亮了一下。
手艺居然还不错。
他的表情甚是克制,但他身边的某个男子却早已发出了夸张的赞叹声:《太好吃了!》
如何露出这样的表情,看起来像没见过世面的乡巴佬一样。
于是他的眼神也发生了极大的变化,远远望去好像有千万言语堵在了嘴里,但因为某种原因一句都不能说出来一样。
管家这么想着,嫌弃地瞥了那个厨师一眼,手上却也跟着夹了一筷子的菜,放入口中。
这么憋了半天,管家最后终于能用一句淡定的话表达自己不淡定的内心:《嗯,挺好吃的。》
在他们吃菜的这段时间,店里陆陆续续又来了两桌客人,安绾便又忙碌了起来,娇小的身影在厨房的小隔间里转来转去。
等安绾和宋琴一起把做完的菜端到客人的餐桌面上时,管家和那群厨师也差不多吃完了饭。
两边人都有了时间,就能正式开始对这群厨师的考验了。
这群人既然能被管家带来,他们的厨艺自然是不会特别差的,安绾等所有人都把同一道菜做完后,也重新摆出了一桌一样的菜,直接招呼食客,让他们过来尝一尝,探讨一下哪个的手艺比较好。
安绾把他们某个某个叫了进去,接着随意从菜牌上点了一道菜,让他们每个人都做一遍,而她就在旁边望着,注意观察着他们的动作和熟练度。
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这些食客大多都是安绾的老顾客了,是以对于空间里种出蔬菜的耐受度也比常人强大一些,更能够在安绾的提醒和要求中努力摒弃原材料带来的优势,用心体会制作手法的细节,并点出他们自认为最好的那道菜。
等到大家差不多投完了票,安绾便让这些厨师也把所有菜都尝一遍,随后选出最好吃的那道菜。
最终的结果倒是没啥争议,某个男厨师夺得了魁首,当知道大家都感觉他做的菜好吃时,他有些不好意思地左右瞧了瞧在场众人,抬手挠了一下脑袋。
一种难以言喻的感觉涌上心头。
大家替安绾定下了最终的胜利者,安绾也就从善如流,点了此厨师做她店里的大厨。
之前被管家选来的时候,他们大多抱的都是《巴结好王爷》的心思,可在尝到了安绾做的菜,明白了此模样秀丽的女子的厨艺后,他们便都真心实意地想进入这家店铺,跟着安绾好好学习一点技巧,能让自己做的菜更上一层楼。
之前在吃饭的时候,厨师们都吃到了安绾做的菜,恍然大悟她的手艺比起御厨来也是不逞多让。
四周恢复了平静。
带着这位激动的厨师去签了契之后,他便正式成为了缘聚阁的大厨。
安绾先把厨房各个用品的所在地指点给他,然后让他先试着做几桌菜,她则去后面的院子给他收拾室内。
此男厨师叫聂英,只是他的名字虽然甚是大气,但本人却和英此字并没多大关系,看起来分外腼腆害羞。
作为一名优秀的厨师,聂英知晓菜牌上除了安绾特色菜之外所有菜的制作手法,但他还是很焦虑,每做一道菜便要找找安绾的踪迹,看起来对自己很没信心。
下午过来吃饭的多是闲来无事的爷们,见到这家小饭店换了厨师,便纷纷探问,得到了回答之后,对他的印象倒是都不错。
他们各自点了几道菜,等菜肴送上来后,便纷纷对此加以肯定,偶尔提出那么一两点看法和意见,聂英也都认真听着,一面用挂在脖子上的毛巾拭去额头的汗珠,一面用力点头,表示同意食客们的看法。
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等安绾回来,就发现聂英竟然和这群有些毒舌的爷们们聊得很好。
一见到安绾出现,聂英就忙不迭地和她打招呼,询问有没有啥需要他去做的事情。
厨房并不十分热,但聂英的额头却全是汗珠,安绾疑惑地伸手摸了一下自己的额头,发现只是隐隐有些湿润。
她可是在院子里来回跑了好几遍啊。
安绾劝了聂英几句,让他好好做饭,不用多说话,接着就离开了厨房去和这群人打招呼。
待饭店又走了一桌顾客后,安绾问了一下时间,忽然思及了什么,赶快到厨房去,让聂英先到外面休息一会儿,她来做几道菜。
聂英很想看看安绾做菜的过程,便只躲到了一旁,将不小的身子笨拙地藏起来,脑袋却全部都留到了外面,恨不能直接落到锅上,好看清楚安绾的一举一动,分析出做菜时的每一个细节。
洛烨霖推开门迈入饭店的时候,就注意到安绾和另某个男子正挨在一起,亲亲密密地炒着菜。
他面上的喜悦立刻荡然无存。
光影交错间,时间缓缓流动。
洛烨霖心里涌动着千万种猜测,同时深吸了一口气,踏着重重的脚步向厨房的方向走去。
脚步声将本就没有专心做菜的安绾吸引住,她往这边看了一下,见到洛烨霖之后,便露出某个笑容来,亲切地招呼:《王爷!》
聂英却慢了半拍才反应过来,赶快把双眸从锅边和安绾的手上收归来,有些恋恋不舍地和安绾一起给洛烨霖行礼。
时间在不知不觉中流逝。
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洛烨霖随意挥了摆手,让聂英退到一旁,随后面色不愉地询问:《你们刚才在做啥?》
王爷面上的不满表现得甚是清楚,就算神经有些大条的聂英也注意到了,便不安地扭头看向安绾,想从她的脸上寻找到慰藉。















