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▎第52章 成了一半

大宋安乐侯 · 马来福
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圆在范宇后方不远,看着他热锅倒油。待油冒了些许烟气,才将碗中拌着葱花的蛋液倒入锅中。

《嗞啦!》
蛋液与热油刚一接触,便爆响起来,却将陈圆这小丫头吓了一跳,差点夺门而逃。
只不过,当她看到范宇用手中的筷子去锅中拔动,便引发了更强的好奇。
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探头一看,但见倒入锅中的蛋液,已经在热油的作用之下都膨胀起来,形成了云朵般蓬松喷香的炒蛋。
这香味之中有着些许葱香,却还有着一种特有的鲜香味道。陈圆小丫头双眸瞪的很圆,不由得吞咽起口水来。
《好了,这便可以上菜了。》范宇笑着看了陈圆一眼,将葱花炒蛋盛入盘中道。
从另一个盆中,取出白切鸡,斩成了小块摆到盘子里。只是这白切鸡被斩断的骨头之中,还有一些红色的血液,看上去让陈圆极为不适。
《郎君,你这只鸡怎的没有煮熟,这还有血啊!》陈圆细声细气的叫道。
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《这道白切鸡,就是要鸡骨带血才好吃。》范宇注意到陈圆大惊小怪的,便解释道:《不要看鸡骨带血,这才是做好这道菜的精髓所在。所谓皮脆肉嫩骨带血,就是如此了。》
陈圆听得发懵,范郎君莫不是骗人的,带血的鸡怎么会好吃?
范宇见她弄不懂,便从每样菜里拔出来一点,另放到四个盘子中,《这是留给你和你姐姐两人的,尝过便清楚了。先给客人上菜,莫要磨蹭。》
将白切鸡上淋了早就调好的油泼葱姜茸味汁,此菜便算是正式完成。
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陈圆急忙端了菜,去了前面。
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王丰在前面,虽然与李婆婆说话,可是后面的香味不断飘来,倒也让他甚是期待。
李婆婆笑着点头,让陈芳陈圆两姐妹招呼客人。
等看到陈圆将菜端了上来,便对李婆婆道:《大娘子,我范兄弟已经将饭菜做好,咱们先用饭。》
范宇也从后面出来,手中端着红烧肉与溜肥肠两道菜,《王大哥,这两道菜,便是展大哥上次尝过的。不仅如此我还多做了两道别的菜,也请王大哥品尝一番。》
王丰哈哈一笑,《我可是带了金泉酒来的,你这菜要是不好吃,可是配不上这酒的。》
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范宇不以为意,大宋的饮**致是不错,但是还不能与后世相比。
《王大哥请先品尝,再说配不配得上你的美酒。》范宇笑道。
三人落了坐,王丰请李婆婆先动了筷子,便迫不及待的夹了一块红烧肉放入口中。只见他眉眼立时舒张开来,想要张口说话却又怕跑了香味,只是咀嚼了两下便吞咽了下去。
《好!》王丰由衷长叹道:《不虚此行,此日可是要一饱口腹之欲了。》
王丰看着桌面上的溜肥肠、白切鸡、葱花炒蛋,那样子像极了一个没见过世面的土老冒。
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范宇摆摆手道:《王大哥再尝尝这三道菜,可都是你没吃过的。》
又取了一块白切鸡入口,王丰轻微地一咬,脆爽的鸡皮一破,便感觉到满口的鲜香。这鸡肉的嫩滑之处,简直让人不忍释口。况且这鸡肉越是咀嚼就越是鲜香可口,回味无穷。
再尝了一口葱花炒蛋,也是松软适口,直如身在云端。
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最后瞪着溜肥肠,王丰几次发力,都没能伸出筷子。实在是有些压力,这让他十分迟疑。
范宇注意到王丰如此,便笑着先夹了一口肥肠,放入口中道:《这一道溜肥肠可要趁热吃,若是凉了,可就不好吃了。》
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李婆婆笑着点头,《我儿长了一双巧手,这门手艺,可是让太白楼的大师傅都自愧不如的。王主薄可不要错过,老婆子都能吃得,难道你吃不得吗。》
王丰点头道:《闻着味道甚好,可我是头一次吃。既然大娘子都这么说了,那我且试试。》
夹了一筷子溜肥肠,王丰闭眼放入口中。
味觉变化骗化骗不了人,他立时睁眼目光投向范宇,挑起了大拇指。
《如何?》范宇笑着问道。
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《果不其然是人间美味。》王丰赞道:《配我的金泉美酒,绰绰有余了。》
在厨房之中,陈芳与陈圆两个小姐妹,也正瞪着四盘菜发呆。
《大姐,郎君做的这菜,我一样都没见过。》陈圆道。
陈芳也很是踌躇的道:《那二姐你先试试。》
陈圆点点头,伸出筷子夹了一块白切鸡,立时便露出惊喜之色,《郎君果然没有骗我!》
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《我尝尝!》陈芳也夹了一小块鸡肉,眉眼都显出笑意,《好吃!》
两姐妹不是外人,开始尚能你一筷我一筷的保持斯文。但一会儿之后便没了多少姐妹情,你夹一筷,我便夹两筷。那叫一个风卷残云,秋风落叶。
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前堂之中,李婆婆吃了些许,便去了后面休息。她知道王丰与范宇两人有话要说,自己在眼前并不方便。
范宇起身去送义母到后面,王丰看了一眼,摆了摆手接着吃菜。
当范宇回到,王丰才道:《上次的那封信,可曾送去了陈州,交给包大人?》
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一种难以言喻的感觉涌上心头。
《早已送去了,然而还没回信。》范宇回道。
《若是没送,那便不送也好。可惜,你已经送去了,咱们两人便没了回头路可走。》王丰叹气道。
范宇看王丰情绪不太高,便安慰道:《王大哥,这时再后悔可也晚了。凡事往前看,何况对你我来说,这也不是坏事,没什么好可惜的。》
四周恢复了平静。
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王丰颔首,《此话说的在理,希望不要出啥差错便好。咱们两人,如今也只能各安天命。》
说起来也巧,此时正此时候,门被敲响。
范宇去开门,却是去陈州送信的张田生刚才回到草桥镇。
《主家,我信已经送到,这是展公子让我交给你的回信。》张田生将信交给范宇。
范宇让张田生回家,自己拿着信回到前堂重新落座。
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《是陈州回信?》王丰看着范宇询问道。
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《正是,王大哥正可与我一同观看。》范宇将信拆开,看其中的内容。
纵然是以展昭的名义回的信,然而信的内容却是包拯亲笔所写。信中叮嘱范宇不要急,自己陈州事务繁忙,不得脱身。他让范宇不要惊动贾知县,一如往常便可。待自己回京之时,经过西华县再做审理。
另外,请乡绅们募集钱财粮之事,包拯也早已采纳,对于范宇大加赞赏。
看到这封信,两人都是长出一口气。此事成了一半,就等着包拯大人回京之时察办了。
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