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继承一座植物园后 · 佚名
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晗和冯老板约定下周去看母树扦插的枝条,对是否购买茶树没有给出明确答复,只说要对比考虑一下。

冯老板那是自然理解。
他打电话告诉朋友务必要好好准备,争取拿下这个大单。
好几百万的生意嘛,起码要现场看过、确认过、进行多方对比,再经过价格协商才能签订合同,哪有这么容易做决意。
脚下的路还在继续延伸。
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别人说不定不清楚,但作为合作商,冯老板多少能窥到几分花间集的实力。
每个月仅联票就分走几十万,这只是小头,大头在单独的门票收入上。连他这个地方都客流量不断,更不要说花间集。
他每次来花间集联络感情都能看到在门口排着长队的游客,人流量惊人。
何况最近还开了爆火的饮品店,顾客络绎不绝。
冯老板就此感叹,叶晗目前的身价肯定超出他好几倍,绝对的大客户。
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此时的叶晗此时正做本月的收入盘点。
眼下刚好是11月底,门票、联票、饮品店的各项收入都要核算,年卡的预售也在前两天截止,王芸和柳艺正在做最后的统计。
不多时,严斌将饮品店当月的销量统计了出来。
《园长,半日闲自11月6日开业到本月底合计25天,日均销售饮品1520杯,其中主打饮品桂花系列占据销售总量70%以上;平均单价为29.5元,销售额共计112万元。》
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居然一个月不到就破了百万销售额。
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严斌在计算的时候手都有点发抖,内心振奋不已。
他原以为每个月能有四十万的销售额已经很高了,没思及最后翻了3倍!
即使连锁品牌顶级奶茶店每月也只不过25-30万的销售额,这种店铺每个城市最多只有3-4家;但他们的饮品店一家就超过了其他奶茶品牌所有顶级店铺的销量。
不仅在W市独一无二,放在全国都是TOP。
现在名气基本打出去,预计下个月的销量会更高。
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桂花熏香的书签如今早已形成了一种风潮,据其他员工透露,12月初将推出‘天使兜兰’‘梦幻兜兰’‘红灯猪笼草’等新的书签品类,想必许多集卡上瘾的游客都会为此疯狂。
严斌感叹不已,到底如何才想出如此绝妙的主意。
不仅打出了花间集桂花的名气,使丹桂熏香在网络上广泛流传,颇有雅致;还能回收纸袋重复利用,节省成本、避免浪费;同一时间让花间集的植物进入大众视野,进行简单有效的科普;又使得游客在购买饮品之余感到十足的趣味,进一步增加了销量.......
这都不是一举两得,这是一举N得。
实在太厉害了。
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这样想着,严斌对于叶晗的态度越发尊敬,继续道:《其中,扣除人工成本、原材料、水电费用等其他费用,利润率为63%,合计70.65万元。》
叶晗莹白的指尖拿着数据表翻看,对这个结果十
分满意。
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不仅平均单价和销售额远远高出其他店铺,利润率也非常高。
花间集主打真材实料,用的材料全都是上等品质、分量多,在成本方面远远高出其他饮品店。
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但一来,花间集没有高昂的租金;二来,桂花此最主要的原材料不需要成本,大大提高了利润率。
三来,饮品店每天销量巨大,如水果、酒酿、牛乳等材料大批购买折扣力度很大,并且能够保证新鲜度,食材每日更换。
当规模和数量足够大之后,成本就会分摊得很薄,相应的,利润率便会上升。
哪怕花间集用了更好、更贵、更多的材料,利润率却没有因此而下降,甚至超过了大多数奶茶店。
严斌语气难掩兴奋:《那我替员工们谢谢园长!》
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叶晗笑着道:《辛苦你们了,此月每人多发2000元奖金。》
按照薪资结构,他这个月的税前薪资超过了2万块。
通通超出他的预期。
店员们此月的薪资也都在7000以上,再加上奖金,接近一万块。
这么高的收入,这段时间忙碌值了,一点都不感觉累。
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茶包的销量单独做了统计。
桂花乌龙茶包累计销售量超过13万包,莲子心茶销量在4万包左右,合计销售额236万。
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其中茶叶成本占了40%,约合92万,其他都是设备和人工成本。
如此算下来,茶包的净利润接近饮品的两倍,有133.2万!
叶晗看到统计表的时候有些惊讶,这一销量着实超出了她的预料。
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一种难以言喻的感觉涌上心头。
但想想也在情理之中。
购买茶包的顾客每次都是10包、20包的拿取,平均消费超过200元。
即使购买茶包的顾客低于购买奶茶的人数,营业额却扶摇直上,是茶饮的两倍还多。
四周恢复了平静。
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除此之外,还有一笔大单。
未来科技公司采购4万包桂花乌龙,贡献了其中三分之一的销量。
大集团就是不一样。
叶晗的视线停在未来科技公司的销售单上,目前闪过傅云泽与她签订合同的样子。
对方的手指握紧了钢笔,让她不由自主地目光投向他骨节分明的手。
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那只手只因用力手背浮现出淡青色的血管,修长而有力,然后是在灯光下闪烁着莹绿光芒的祖母绿袖扣,很漂亮......
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叶晗迅速回神,将脑海中一点无关的想法剔除。
特色茶点11月15日上线,每天收入固定,200份/128元,合计25600。
茶点的利润该是最高的,桂花、莲藕、莲子等原材料全部依托于植物园,除去俞师傅几人的人工成本、以及定制竹盒的费用,其他材料的成本很低。
半个月下来,净利润超过30万。
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这些算下来,这家面积不到50平的饮品店,单月竟然带来了230多万的利润!
看到这个数字,叶晗的神色有些怔忪。()
连她自己都没有想到利润会这么高。
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