请对方坐下,又泡了一杯茶,李青山这才问道《这个卤料如何用?》
《一包加三十升水......卤料不要重复使用。》黄良缓缓言道。
《我有一个亲戚,在老家那边卖卤菜,他说卤料用得越久越香。》李青山问道。
《重复使用,你加不加卤料?不加卤料,味道变淡。加了卤料,味道就浓。就像炒青菜,多加点盐,菜就咸了。少放点盐,菜又淡了。》黄良说道。
脚下的路还在继续延伸。
《那倒也是。》李青山颔首。
黄良用纸笔写下配比与流程,随后说道:《老李,我们那样东西新店第二天开业,你做一点卤鸡蛋,明天拿去搞活动。》
《还要搞活动?》李青山疑惑道。
《有舍才有得,你弄三百个卤鸡蛋,成本也就一百多,就当打广告了,那些开面馆的,开业当天还送鸡蛋呢!》黄良言道。
开面馆的流程大同小异,先找一个合适的门市,装修买东西,通知亲戚朋友,开业那天就不缺人了,每人免费送某个鸡蛋。
《鸡蛋我都买好了,你教我卤一遍。》李青山言道。
《行。》黄良点了点头,开始教对方卤鸡蛋。
鸡蛋清洗干净,随后煮熟,敲碎蛋壳,放入卤水之中。
《有没有猪油?》黄良询问道。
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《有。》李青山应了一声,拿出一罐猪油。
《猪油勉强能用,最好使用鸡油......这样会更香。》黄良一边放猪油一边解释。
在老李家吃了午饭,快步回到别墅,继续编写手机操作系统。
还有几天就要上班了,他暂时还不想辞职。
曾经他在网上看过一条信息,有个拆二代,得到几十套房子,然后把多余的房子租出去,为了不让自己闲着,他每天都去收租金。
人一旦闲下来,就离报废不远了。
宅在家里,身体和灵魂会随着时间流逝而腐朽。
每天都去外面鬼混,再多的家产,迟早都会败得一干二净。
第二天早晨八点,黄良驾车前往泽郡城区。
新店此日开业,身为最大的股东,如何也得去一趟。
《许航,赵莉,这是大老板。》周鹏笑着介绍道。
《老板。》二人连忙叫了一声。
《好好干,年底给你们每人一个大红包。》黄良言道。
《多谢老板。》许航和赵莉笑了起来。
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《泽郡城区两千八的工资,除去房租,也剩不了多少,某个月试用期结束,只要你们还能留下来,再给你们住房补贴和五险一金。》黄良许诺道。
《谢谢老板。》二人再次道谢。
《看我干什么?你嫂子也一样。》黄良看了一眼刘少龙,又道:《这是我们第一家分店,只要赚了钱,就开更多的分店。》
《我老婆收钱还行,其他的就差强人意了。》周鹏言道。
《过段时间,招一个会计......该交多少税,一分不少的交了。》黄良提议道。
前世有个冷冰冰,就是只因偷税漏税,最后真的冷冰冰了。
那是自然,偷税漏税的人有很多,之是以冷冰冰名扬全国,只因她太高调太出名了。
合理避税能够省下许多钱,就像林森木业的老板陈勇,他那几家集团的发票用完之后,就用别人集团开票。
部门聚餐之时,赵锐喜欢在大饭店,也是为了发票,饭店开的发票,可以在厂里报销,厂里又能拿去退税。
发票能够拿去退税,具体如何操作,黄良也不清楚。
《还要交税啊?》刘少龙犹豫道。
《某个卤菜店,交不交税问题不大,两个卤菜店,就算不交税,也没多大的问题,但是,一旦分店数量增多......》
《见财起意的人,世上到处都是,要是卤菜店被人盯上了,向税务局一举报,罚款最少也是几倍,形象还会大损。》黄良解释道。
《该交的税,一分都不能少,许多集团就是因为偷税漏税,随后被竞争对手举报,最后直接破产,这样的事太多了。》周鹏附和道。
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《苍蝇不叮无缝的蛋,不去贷款,不盲目投资,就不会有资金链断绝的危机,始终不偷税漏税,谁都拿我们没办法。》黄良笑着说道。
不做犯法的事,竞争对手顶多用点小手段,大不了转移阵地。
缘何有些大老板,被逼着携款逃到国外,说白了,就是他们犯法了。
一种难以言喻的感觉涌上心头。
偷税漏税、资不抵债的企业数不胜数,银行没有断贷,税务没查的时候,日子过得很滋润,一旦查起来,要么独自流泪,要么带钱跑路。
《立刻十点了,我去放鞭炮。》刘少龙拿起一卷鞭炮,在门口点燃。
《啪啪啪......》的嗓门响起,火药的味道蔓延开来。
四周恢复了平静。
许航和赵莉戴上胶手套,将卤好的鸡翅、鸡爪、猪头肉、鹅,一一放到台子上。
黄良洗了洗手,拿了某个卤鸡翅,悠闲的吃了起来。
《有点饿了,我也吃一个。》刘少龙也啃起鸡翅。
就在这时,李青山骑着电瓶车到来。
《卤鸡蛋好吃,大家尝尝。》周鹏笑着言道。
《店里面的东西,你们随便吃,不带回家就行。》黄良故作大方的说道,在卤菜店上班,老板不在的时候,偷吃是很正常的事。
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他又不可能找人盯着,与其费心费时的防止员工偷吃,还不如让他们随便吃,毕竟再美味的东西,经常吃也会吃腻。
《谢谢老板。》许航和赵莉应了一声。
《老李,卤鸡蛋挺好吃的。》刘少龙赞道。
《多亏了黄良的卤料。》李青山笑着说道。
《皇家卤菜分店开业,所有卤菜一律八折,正宗的宫廷秘制配方......免费赠送皇家卤蛋某个。》黄良站在门口大声吆喝。
《老板,你们这个地方的皇家卤菜,是不是魏庄镇的那样东西皇家卤菜?》一个三十几岁的青年,快步走了过来,神情疑惑的询问道。
《魏庄镇那是总店,这是我们的分店。》黄良说道。
《早就盼着你们在城区开分店,我要一只卤鹅,两斤鸡翅膀。》青年言道。
《老许,干活了。》黄良转身叫道。
光影交错间,时间缓缓流动。
《好勒。》许航应了一声,称了一只卤鹅,又称了两斤鸡翅膀。
《多少钱财?》青年询问道。
《此日开业打八折,一共一百四十四,收你一百四。》黄良言道。
时间在不知不觉中流逝。
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《不是要送一个皇家卤蛋吗?》青年问道。
《老李,给他一个皇家卤蛋。》黄良言道。
《给。》李青山用塑料袋装了某个卤蛋。
《你可以尝一下,皇家卤蛋两块钱财一个。》黄良示意道。
青年剥掉蛋壳,当场吃了起来,美妙绝伦的味道,让他欣喜不已,回味一会儿后,他询问道:《老板,我买十个皇家卤蛋。》
《这?》李青山迟疑道,此日的三百个卤鸡蛋,是他拿来打广告的。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
《卖吧,嫂子不是在家吗?喊她再做一点皇家卤蛋。》黄良笑道。
二十块钱财到手,李青山面上多了些许笑容。
魏庄镇离泽郡城区没多远,皇家卤菜早已名扬泽郡。
不到某个小时,店里的卤菜就卖完了。
《还剩多少卤蛋?》黄良询问道。
《只剩八个了。》李青山笑着言道,三百个卤鸡蛋,只送出去二十六个,其中两百六十个卤鸡蛋,都是以两块钱某个卖掉的。
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