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▎第九十一章 吃鱼剥虾【求收藏,推荐】

极品乡村生活 · 医者无双
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第九十一章吃鱼剥虾【求收藏,推荐】
《来来,试试此,干烧鳜鱼。》桃林里,热闹非凡,大大小小十多口,几家人,此日李峰帮着老妈打下手,鳜鱼太大,分成几块,此日做河鲜宴。这道干烧鳜鱼,可是色香味美,今天用水可全是李峰昨日午夜时分收集的泉水,纯净无比,每道菜加一点可是极大提高口味,这也是李峰前些日刚发现,这人可是乐呵几天呢。
鱼肉厚实,李峰打了十字花刀,去了鳜鱼一面身子最中间的那部分肉,炸的金黄,上面浇上浓郁弥漫着有诱人香味调料,泉水,大火烧三四分钟,起锅。不等李峰上桌,远远闻着香,引诱着数个小女娃,眼巴巴看着。
《好,汤汁入味,炸的鱼骨焦脆,鱼肉竟然还不显老,好手艺啊。》赵建国挑了一块,放在嘴里砸吧砸吧。
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《呵呵,这道菜可是我妈给专门给几个娃娃下饭的,那是自然要骨脆肉香了。》李峰颇为自豪自己老妈手艺没说,加上野生鳜鱼,自己的泉水,可谓强强联合,能不好吗?此日主打菜,可就是这鳜鱼,龙虾。
这不一条鳜鱼做了四个菜,炸鲑鱼块最受萌萌数个小丫头和林颖几个年轻女孩欢迎。秘制的蒸鳜鱼最受老人欢迎,肉质细嫩,软乎,吃着舒心,至于李峰的做的最后做了鳜鱼汤,鲜嫩的菠菜,蘑菇,豆腐,白若奶的鱼汤,加了海参,配上泉水做锅底,各式调料,味美肉嫩,汤鲜美。十来人喝着直搁不下调羹,连着最小的丫丫都喝了一小碗。
至于酒水,李峰为了招呼老同学,可是拿出了自己宝贝,枣酒,琥珀色,清亮,淡淡酒香,酒精度不高,连着孩子,老人,女士都能够喝一杯。林颖笑着和几人说道,这酒的来历,听说可是美容护肤,数个女孩子那还客气,连着生为人妇的赵燕也连喝了两杯。自然李峰,赵建国,路军,父亲李山几人不能像女孩子,老人,李峰拿出了一瓶茅台,只看得赵建国愣神。
《老弟,这酒太贵重了吧,我看还是换一瓶吧。》赵建国平时爱喝点酒,对于国酒茅台那可是偏爱的紧,可是十五年,三十年,价格太贵,平时喝五年份已经感觉着奢侈了。哪里思及,李峰随意的提起一瓶,竟然是十年世纪经典陈酿,这可是堪比一般的十五年份啊,少数二千多,还不定有处买呢。
《哦,老小这酒?》路军看着超市茅台啥的便宜的只不过是一两百,以为李峰拿出来的这酒没啥讲究呢。
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《如何了,这酒别人送的,留着也没用,喝了。》李峰不等赵建国说啥,已经把酒开了,这瓶早已是最好一瓶,四瓶酒,喝了两瓶,送给二爷一瓶,这瓶此日喝了。至于价格,李峰已经麻木,退还不掉,看来自己想着办法,不行,空间里的那棵野山参,弄出来给周艳爷爷送去。这些日子李峰用泉水浇灌,野参长势良好,论其药效说不上堪比四五十年的老参呢。
赵建国看着李峰,比划了大拇指《李老弟,没说的。》别说路军一看赵建国表情,知道这酒绝对不简单,微微抿了一小口,味道纯正。
《龙虾来了,丫丫,大红虾最好吃了。》萌萌拍着手,丫丫直愣愣望着,鲜红如火的龙虾,刺鼻的香味,直冲脑门。
《来,成热。》李峰让这几人,给铃铛几人夹了大大老红虾,这些是好几年迈虾,钳子大的出奇,小丫头最是喜欢这些有着大钳子的,里面的肉厚吃起来有些肌肉颗粒的感觉,最是美味的。
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吃着龙虾,喝着茅台,颇有些怪异,只不过谁在乎呢,一桌人吃的开心就好。一顿饭吃的众人满头大汗,小龙虾麻辣味十足,越吃越香,吃的那样东西酣畅淋漓,满脑汗珠,一个爽。饭后一杯绿茶,几个女孩子帮着收拾碗筷。
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老爸李山拿出象棋,几个老人杀开了,萌萌带着铃铛,丫丫,彤彤,在池塘边钓龙虾,不是惊喜声传来,赵燕看着眼热,上午自己还没来得及体验一把,这会好好体验了一把钓虾的乐趣。
李峰陪着赵建国和路军聊天,微风吹来,几声鸟叫虫鸣,几只蝴蝶,三两只蜻蜓,立在荷花上,忙碌依旧蜜蜂,在开着淡淡的黄色花朵朵西瓜等瓜果上飞舞着。太阳照射下泥土的芬芳带着一丝焦味,混着花香,青草,树木枝叶的味道,弥漫着让这就是自然地力场。
《唉,老小,我真羡慕你啊,你说说我每天累死累活某个月三千多,付了房贷,一个月只有一千来块钱,你嫂子二千多,丫丫上学一年四千多,一年下来,没几个钱财,真是啊。》路军颇为感慨,看看人家,悠闲过着小日子,弄个塘鱼二三月一两万,卖瓜啥的都有个万儿八千的,房子如同别墅,望着真是羡慕啊。
《呵呵,老路,你啊,有嫂子,丫丫,你还有啥不满足的啊。》李峰笑呵呵给赵建国,路军加水,可能觉着工作没啥说的。几人聊起吃喝,倒是颇为投机,赵建国喜欢喝酒,平时弄数个小菜最是惬意,老路和李峰爱吃,最是喜好美食,酒菜不分家几人说起来颇为起劲。
《叔叔,你快来,鸭子偷吃你家的鱼了。》彤彤追着蝴蝶,没成想在荷塘里发现一只绿鸭子在偷吃鱼虾,小丫头不顾美丽的蝴蝶,蹬蹬跑到李峰旁边,报道。
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《鸭子?》李峰一愣,不能吧,谁家鸭子对这边跑,多是放在河湾子,自己这里出了水沟,可那水沟自己用铁网拦住了啊。不会是这条山泉上下来的,不可能,李峰看了一眼池塘后边不停从山坡上灌木上不停滴落的点点清水。
《在哪里?》李峰想来自己的鱼苗放养没多久,可别被谁家的鸭子给吃完了,这些鸭子可是傻大胆,吃着不知道饱,撑死不奇怪。
《我清楚,叔叔,快来,你看就在那边,我捉蝴蝶的时候看见的。》彤彤拉着李峰,来到池塘后边,指着荷叶空隙,隐隐看一注意到一只绿头鸭,在水塘捕食鱼虾。李峰不得不佩服,小娃子眼神,自己不注意看,还发现不了呢。
《不对,这不是家鸭。》李峰细细一看,发现一丝不同这只鸭颇为警惕,翅膀强健,身体比家鸭略小,身体更为优美一点,李峰小心拉着彤彤回到前院,看着李峰神神秘秘样子,赵建国轻声询问道。
《怎么这是,是不是鸭子?》不是说鸭子,没啥大惊小怪,挺平常事,赶走就好,难道是彤彤看错了,也是这丫头没见过几次鸭子,不过是这两天在河湾子见过几次,看错也不奇怪。
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《呵呵,是鸭子,只不过不是你们想的鸭子。》李峰颇为得意,抽出捕鱼用网兜,呵呵,这次老鸭汤有着落了。
《鸭子还有啥分别不成。》路军觉着自己说完这话,李峰望着自己眼神变得怪怪。《哇,叔叔,好笨,萌萌都清楚有白色鸭子和黑色鸭子,有小鸭子和大鸭子。》萌萌鄙视的看了一眼路军,说出的话让人哭笑不得。
《哼,萌萌姐姐坏,说爸爸坏话,我不跟你玩了。》丫丫一听不干了,蹬蹬跑过来,指着萌萌,大双眸瞪着萌萌,路军颇为欣慰,自己这女儿。《丫丫,没事,萌萌姐姐说着玩的。》摸了摸女儿小脑袋,路军笑着言道,童言无忌,哪里这么容易生气啊。
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《萌萌,不能这么和长辈说话,小屁股痒了是吧,一点没礼貌,以后不许了,快向叔叔说对不起。》小青摸了摸脑门,颇有些头疼,这丫头最是喜欢说别人笨笨,快养成习惯,这可不好。
《萌萌清楚了,叔叔失礼。》萌萌小鼻子一抽一抽的,水汪汪大双眸掉落出几颗小金豆。
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《萌萌,别哭,叔叔带你捉野鸭子,可漂亮了。》李峰看着颇为不知在的几个人,拉着小萌萌的手。
《野鸭子不是会飞嘛,怎么能捉得住啊。》赵建国一愣,自己老家那边有个湖,每年秋季都有不少野鸭飞过来过冬,开春时候自己常常跟着村里人过去拾鸭蛋,至于捕捉,多是设下笼子,或是用自制的猎枪,没听说徒手能够捉到野鸭的。
《呵呵,当然用它了。》李峰扬了扬手里的网兜,野鸭胆小,警惕性高,很难捕捉,如今猎枪多是交给国家了,连着弓弩也不让用,设陷阱,用饵料啥的捕捉,一般人不会用。
《叔叔野鸭子是什么啊?》萌萌听着两人对话,小手一抹,揉了揉双眸,抬头询问道。边上数个人听着也觉着好奇,只有林颖微微皱了皱眉头,没说啥,至少野鸭不算太过稀奇,再说这时候说,有些不通人情。
《野鸭子就是没人喂养,自己找吃,能够飞上天鸭子。》李峰愣了愣,这野鸭子和家鸭啥么区别,自己还真说不清楚啊。
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《哦,可是姑姑说萌萌长大,要一个人住,一个人做吃饭吃,可是萌萌不会飞,成不了野孩子了。》小丫头颇为遗憾说完,李峰等人一愣,随即哈哈大笑,这丫头,小青捂着脸,真想拉过这丫头凶狠地在小屁屁上拍上几巴掌。
……………
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